Sök i Måltidsbloggen

Vi blir så glada över de mejl vi får med frågor om när det är dags att samla in data för matsvinnet igen. Nu kan vi meddela att i höst är det dags! Då samlar vi in data från mätningar under 2026.

Den 30 mars är det International Day of Zero Waste – FN:s initiativ för att lyfta hållbara konsumtions- och produktionsmönster och en cirkulär ekonomi. I år är temat matsvinn och vi på

Den 22 april kommer Livsmedelsverket att hålla ett webbinarium om beredskap för offentliga måltider inom kommun och region. Webbinariet fokuserar på frystorkning av mat i beredskapssyfte, men vi

Vi har tidigare berättat om FN:s ”International Day of Zero Waste”, som i år har temat matsvinn. Livsmedelsverket kommer att uppmärksamma dagen i våra egna kanaler samt i media. Ett stort antal

Idag presenterar Livsmedelsverket en klimat- och sårbarhetsanalys, där vi har tittat på hur klimatförändringen kan påverka livsmedels- och dricksvattenförsörjningen. Extremväder som värmeböljor,