Sök i Måltidsbloggen

Den 26 november kommer Livsmedelsverket att hålla ett webbinarium om beredskap för offentliga måltider. Webbinariet kommer att innehålla information om Livsmedelsverkets stödjande arbete och de

Projektet Ett nytt recept för skolmåltider som pågått sedan 2019 går mot sitt slut. Den 7 maj arrangerar därför Livsmedelsverket ett webbinarium om resultat och lärdomar från projektet. Programmet är

Snart blir det krav på att storkök och andra restauranger ska kunna informera om varifrån det kött som serveras kommer. Man ska kunna ange ursprungsland för kött från nöt, gris, får, get och fjäderfä

Tänk att det varje dag serveras 3 miljoner måltider till alla barn och elever i förskola och skola, till patienterna på sjukhus och till äldre i omsorgen! Vi har fantastiska offentliga måltider i

I början av oktober startar Livsmedelsverkets nationella kartläggning av offentlig måltidsverksamhet och matsvinn från offentliga måltider. Här kommer lite förtydligande information. Det är tredje