Sök i Måltidsbloggen

Intresset för att frystorka mat i egen regi ökar i svenska kommuner och regioner. Men egen frystorkning är något som kräver omfattande planering, investeringar och uppbyggnad. Kommuner och regioner

Den 30 mars är det International Day of Zero Waste – FN:s initiativ för att lyfta hållbara konsumtions- och produktionsmönster och en cirkulär ekonomi. I år är temat matsvinn och vi på

Den 14 januari presenterar Livsmedelsverket nya Nationella riktlinjer för måltider i skolan. Välkommen till ett webbinarium där vi berättar om riktlinjerna. Livsmedelsverkets generaldirektör och

Den 14 januari kommer Livsmedelsverket att hålla ett webbinarium där vi presenterar de uppdaterade riktlinjerna för måltider i skolan. Under webbinariet fokuserar vi framför allt på det som är nytt i

I Sverige har vi en fantastisk tillgång i våra offentliga måltider. Idag uppmärksammar vi det genom att fira Offentliga måltidens dag! De offentliga måltiderna är viktiga ur många perspektiv och är