E 960c - Enzymatiskt framställda steviolglykosider


Sötningsmedel. Framställs genom enzymmodifering av steviolglykosider från Stevia. Är ca 300 gånger sötare än socker. Får användas i en rad olika produkter, t ex smaksatta syrade mjölkprodukter, glass, sylt, konfektyrvaror, soppor, såser, frukt- och grönsaksberedningar, desserter, vissa kosttillskott och bordssötningsmedel. Se ytterligare information om steviolglykosider under rubriken sötningsmedel i vänsterspalten.

E-nummer

E 960c

Typ

Sötningsmedel