E 628 - Dikaliumguanylat


Salt av Guanylsyra (E 626). Guanylsyra finns naturligt i många livsmedel, till exempel kött. Syran framställs även av jästextrakt eller syntetiskt. Smakförstärkare. Får användas till de flesta livsmedel.

E-nummer

E 628

Typ

Övriga tillsatser

Animaliska råvaror

Tillsatsen kan tillverkas av animaliska råvaror