E 552 - Kalciumsilikat


Kiselsyrans kalciumsalt. Förekommer naturligt som mineral. Kan framställas syntetiskt. Klumpförebyggande och stabiliseringsmedel. Får användas till livsmedel i pulver- och tablettform, skivad ost, ris och ytbehandling av korv.

E-nummer

E 552

Typ

Övriga tillsatser