E 235 - Natamycin


Bildas av en bakterie. Antibiotikum som används som konserveringsmedel. Verksamt mot jäst- och mögelsvampar. Får endast användas till ytbehandling av hård, halvhård och halvmjuk ost och torkade korvar.

E-nummer

E 235

Typ

Konserveringsmedel