Nyckelhålsregler - Vad krävs för att mat ska få märkas med Nyckelhålet?

För att ett livsmedel ska få märkas med Nyckelhålet behöver det uppfylla vissa regler (kriterier).

Reglerna för Nyckelhålet handlar om salt, socker, fibrer, fullkorn och fett. Eftersom olika livsmedelsgrupper innehåller olika sorters näring och i olika mängd skiljer sig kraven åt för varje grupp. Här finns förenklad information om vad som gäller för de olika grupperna. Klicka på bilderna nedan för att läsa om olika livsmedelsgrupper.

Det här gäller för alla Nyckelhålsmärkta livsmedel:

  • Sötningsmedel får inte ingå.
  • De får innehålla högst två procent industriellt framställda transfetter.
  • Växtsteroler och liknande får inte ingå (läs om växtsteroler längst ned på sidan om fett).

Senast granskad 2022-09-06