Ny vägledning förtydligar när godkännande behövs vid hantering av oförpackade kapslar

I vägledningen framgår att tillverkning av kosttillskott, där gelatinkapslar eller kapslar av vegetabiliskt ursprung fylls med livsmedel av animaliskt ursprung, kräver godkännande. Kravet gäller även vid omförpackning av sådana kapslar.

Om kapslar fylls med ett rent vegetabiliskt livsmedel, eller ett sammansatt livsmedel som innehåller både bearbetade animaliska ingredienser och vegetabiliska ingredienser behövs inget godkännande, då ska verksamheten vara registrerad hos kommunen.

Ansökan om godkännande

Företag som hanterar kapslar som kräver godkännande behöver skicka in en ansökan till Livsmedelsverket. Det gör verksamhetsutövaren genom att fylla i blankett och bilaga för aktuell hantering.

Livsmedelsverket blir oftast kontrollmyndighet i stället för miljöförvaltningen (eller motsvarande) i den kommun som anläggningen ligger.

Vilka anläggningar som hanterar animaliska livsmedel, som omfattas av krav på godkännande, framgår av förordning (EG) nr 853/2004.

Aktuell vägledning

Verksamheter som hanterar livsmedel av animaliskt ursprung - Kontrollwiki

Blanketter 

Fyll i nedanstående blankett, och den bilaga som är aktuell för den hantering som gäller för just din anläggning.

LIVS 099 2025 10 - Ansökan om godkännande av livsmedelsanläggning - BASUPPGIFTER

Bilaga tillverkning av gelatinkapslar: LIVS 001-2025-10 Bilaga Styckning och annan hantering av kött och biprodukter

Bilaga fyllning av kapslar med fiskolja: LIVS_002_2025_10 Bilaga Fisk, fiskeriprodukter och musslor

Bilaga fyllning av kapslar med kollagen: LIVS 001-2025-10 Bilaga Styckning och annan hantering av kött och biprodukter

Bilaga omförpackning av kapslar som innehåller animaliska ingredienser: LIVS 094 2025 10 - Bilaga allmänna verksamheter