Nu drar arbetet med robusta livsmedelsbutiker igång – en del av investeringsprogrammet

Att livsmedelsbutiker kan stå emot störningar är avgörande för att befolkningen ska få tillgång till mat även vid kris, höjd beredskap och ytterst krig. För att öka butikernas beredskap gör Livsmedelsverket en särskild satsning inom ramen för investeringsprogrammet.

Fokus på reservkraft

Fokus i år är att öka motståndskraften vad gäller strömavbrott. Genom att möjliggöra tillgång till reservkraft kan robustheten öka, men det finns fler områden att jobba med.

– Tillgång till el har stor betydelse för alla verksamheter, också för livsmedelsbutiker. Men det finns mer att göra, livsmedelsbutikerna behöver till exempel ha tillgång till livsmedel och personal, säger Livsmedelsverkets projektledare Kristina Jansson.

Pilotprojekt tillsammans med Gullspång och Töreboda

Livsmedelsverket har valt att driva ett pilotprojekt tillsammans med Gullspångs och Törebodas kommuner. De båda kommunerna har redan har tagit det första steget för att öka den lokala livsmedelsberedskapen tillsammans med näringslivet.

– Vårt val föll på Töreboda och Gullspång eftersom de har ett etablerat samarbete inom säkerhets- och beredskapsfrågor och de har skrivit en beredskapsöverenskommelse med sina livsmedelsaktörer, säger Livsmedelsverkets projektledare Kristina Jansson.

Särskilt regeringsuppdrag inom ramen för investeringsprogrammet

Livsmedelsverket genomför pilotprojektet Robusta livsmedelsbutiker på uppdrag av regeringen. Det gör vi tillsammans med ett antal pilotkommuner där olika lösningar testas för att se om de kan fungera som modell för fler platser.

Urvalet av pilotkommuner är baserat på nomineringar som gjorts av de civilområdesansvariga länsstyrelserna som har i uppdrag att arbeta med regional samordning av det civila försvaret.

Mer information om robusta butiker på Livsmedelsverkets webbplats