Bindande mål för matsvinn i EU:s avfallsdirektiv

Enligt EU:s avfallsdirektiv ska livsmedelsavfall förebyggas i hela livsmedelskedjan inklusive primärproduktionen. Direktivet innehåller ett antal krav som medlemsländerna måste uppfylla. Här ingår till exempel utveckling och stödjande av beteendeförändrande åtgärder för att minska matsvinn samt informationskampanjer för att öka kunskapen om hur man kan förhindra att matsvinn uppstår. Andra åtgärder som framhålls är bland annat att uppmuntra till donationer och annan omfördelning av livsmedel för att säkerställa att de konsumeras som mat hellre än att de blir till foder eller används till andra saker än livsmedel.

– Livsmedelsverket, Naturvårdsverket och Jordbruksverket har ett pågående regeringsuppdrag för att minska matsvinnet. De nya bindande målen gör detta uppdrag än mer aktuellt eftersom matsvinnet är den del av livsmedelsavfallet där det finns störst möjlighet att påverka. Det är än så länge för tidigt för att säga något mer konkret om hur direktivet kommer genomföras, men branschsamverkan är avgörande för att nå målen så vi kommer att ha kontakt i frågan, säger Karin Fritz, matsvinnsexpert på Livsmedelsverket.

Om avfallsdirektivet

EUs avfallsdirektiv ska skydda miljön och människors hälsa genom att minska avfall och främja cirkulär ekonomi. Direktivet reglerar hur avfall ska hanteras, med en tydlig avfallshierarki – avfallstrappan – som prioriterar åtgärder enligt en turordning: 1) förebygga, 2) återanvända, 3) återvinna, 4) energiåtervinna och som sista utväg 5) deponera (deponi). Förutom bioavfall, där matsvinn ingår, ska medlemsländerna även sortera ut och samla in textilavfall separat.

Läs mer

Nyhet från Europaparlamentet: https://www.europarl.europa.eu/news/sv/press-room/20250905IPR30172/parliament-adopts-new-eu-rules-to-reduce-textile-and-food-waste