S 2019 nr 03 - Livsmedelsverkets samarbetsrapport Nordiskt projekt om kontroll av glutenfria produkter

Livsmedelsverket i Sverige, Mattilsynet (region Sør och Vest) i Norge, Livsmedelsverket (tidigare EVIRA) i Finland och Fødevarestyrelsen i Danmark har tillsammans genomfört ett kontrollprojekt om glutenfria produkter. 

Projektet genomfördes med stöd av Nordiska Ministerrådet. Den gemensamma rapporten är skriven på danska, "Slutrapport for Nordisk projekt om kontrol af glutenfri produkter" (se Fødevarestyrelsens webbplats), och den här rapporten är en översättning från danska till svenska.

Publikation

Läs publikation

Detaljerad information

Författare
Livsmedelsverket i Sverige, Mattilsynet (region Sør och Vest) i Norge, Livsmedelsverket (tidigare EVIRA) i Finland och Fødevarestyrelsen i Danmark.
Publikationstyp
Rapport
Ämne
Allergi - Oönskade ämnen
Utgivningsår
2019
Antal sidor
30