Söksida

Sökresultat

Du sökte på "salmonella" i kategori Produktion, handel och kontroll hittade 17 träffar

  • Särskilda regler gällande salmonellagarantier

    Här finns information gällande särskilda salmonellagarantier för sändningar till Finland och Sverige av vissa köttsorter och ägg. Regler I 4-8 § Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2005:22) om
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2019-12-17
  • Kontroll av analysmetoder för salmonella

    Lagstiftning Enligt kommissionens förordning (EG) nr 1688/2005 ska mikrobiologisk analys av salmonella ske i enlighet med den senaste upplagan av standard EN/ISO 6579 eller metod nr 71 beskriven av
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-01-19
  • Faror i livsmedel

    Vissa livsmedel, råvaror och även en del tillverkningsprocesser kan innehålla eller skapa faror för konsumenten. Farorna kan vara biologiska, kemiska eller fysiska. Här kan du läsa mer om sådana
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2020-11-12
  • Handel inom EU

    Här hittar du information om vad som gäller vid Handel inom EU. Handel med livsmedel inom EU kallas in- och utförsel. Denna handel sker i de flesta fall fritt. Det beror på att den regleras av
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-01-18
  • Vildsvinskött

    Vildsvinskött För dig som är jägare och som fäller vildsvin är det en del att tänka på. Vildsvinskött ska hanteras på ett bra sätt eftersom de kan bära på sådant som kan göra oss sjuka. Laboratorier
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-06-21
  • OH-HARMONY-CAP - One Health Harmonisation of Protocols for the Detection of Foodborne Pathogens and AMR Determinants

    Livsmedelsverket deltar i ett EU-projekt som har mål att harmonisera analysprotokoll som används inom sektorerna för livsmedel, djur och hälsa samt att identifiera om det finns brister som behöver
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-06-16
  • Sjukdomskoder

    Fyndkoder vid köttbedömning rött kött Kod Benämning Alternativ benämning 01/02 Salmonella Salmonella 03/04 Tuberkulos Tuberkulos 05/06 Atypisk mykobakterios Fågeltuberkulos 09/10 Trikinos Trikinos
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2019-09-04
  • Kontroll av livsmedel

    Kontroll av livsmedel Livsmedelsverket övervakar att maten på den svenska marknaden är säker. I det arbetet ingår vissa nationella provtagningsprogram. I programmen kontrolleras eller övervakas 
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2020-09-15
  • Jakt

    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-05-17
  • Importförbud - vegetabiliska livsmedel

    EU-kommissionen beslutar ibland om särskilda skyddsåtgärder som innebär importförbud av vissa vegetabiliska livsmedel från vissa länder utanför EU för att skydda människors och djurs hälsa mot smitta
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2020-06-02
  • Livsmedelsburna bakterier - analys

    Livsmedelsverket analyserar sjukdomsframkallande bakterier i mat och vatten. De flesta mat- och vattenanalyser i Sverige görs som en del av den offentliga kontrollen och sker i stor utsträckning vid
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-06-16
  • Uppdaterade texter i Kontrollwiki om värmebehandling av kött samt om råbiff

    Informationen kan hjälpa dig att ta fram rutiner för att kunna servera säkra hamburgare som inte är genomstekta. I korthet lyfts värmebehandling av köttytan innan malning fram som det bästa sättet
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2020-03-16
  • Ägg - försäljning

    På den här sidan får du veta vad som gäller om du vill sälja ägg. Det finns särskilda handelsnormer för hönsägg i förordning (EG) nr 1308/2013. För att få leverera hönsägg till detaljhandeln (
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2020-11-25
  • Årliga avgiftsbeslut

    Årlig kontrollavgift Livsmedelsföretagare ska enligt 3 kap. 1 § LIVSFS 2006:21 betala årlig kontrollavgift. Nytt avgiftssystem för slakterier Ny kontrollförordning - så påverkas företagen Avgifter
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-03-05
  • Singapore

    Här finns information om särskilda krav på export av livsmedel från Sverige till Singapore. Längst ner på sidan hittar du de exportintyg som utfärdas lokalt på exportanläggningen. Generell
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-04-06
  • Avgifter

    Här kan du läsa allmän information om de avgifter som tas ut för livsmedelskontrollen. Allra först svarar vi på några vanliga frågor vi får kring avgiftens storlek och vad som ingår i kontrollen.
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-03-05
  • Aktuellt

    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2020-12-30