Till huvudinnehåll Till meny Till submeny

Projekt
Sök
Sök via kategorier istället, till exempel lagstiftning
Meny

Matvanor, hälsa & miljö
- Kostråd
  - Gravida - råd om bra mat
  - Ammande - råd om bra mat
  - Barn och ungdomar
  - Tallriksmodellen
  - Näringsrekommendationer
- Matvanor - undersökningar
- Sjukdomar, allergier och hälsa
  - Allergi och överkänslighet
  - Matförgiftning
- Dieter och viktnedgång
- Måltider i vård, skola och omsorg
  - Fakta om offentliga måltider
  - Förskola
  - Skola
  - Sjukhus
  - Gruppbostad, LSS
  - Äldreomsorg
  - Matsvinn i storkök
  - Krisberedskap för offentliga kök
- Samtal om mat i hälso- och sjukvården
- Matsvinn
  - Förvara maten rätt
- Miljö
Livsmedel & innehåll
- Mat och dryck
  - Dricksvatten
  - Drycker och alkohol
  - Frukt, bär, grönt och baljväxter
  - Fisk och skaldjur
  - Kött, kyckling och ägg
  - Mjölk och mejeriprodukter
  - Spannmål, potatis, ris och kassava
  - Svamp
  - Nötter och frön
- Näringsämnen
  - Fett
  - Kolhydrater
- Tillsatser, E-nummer
  - Färgämnen
  - Sötningsmedel
  - Konserveringsmedel
  - Antioxidationsmedel
  - Övriga
- Oönskade ämnen
  - Bekämpningsmedel
  - Miljögifter
  - Radioaktivitet och bestrålning
  - Växtgifter
- Bakterier, virus, parasiter och mögelsvampar
- Tillagning och förvaring
  - Hygien - tillagning och förvaring
  - Tillagning
  - Avsvalning och förvaring
- Text på förpackning, märkning
  - Nyckelhålet
- Kosttillskott
- Livsmedel vid kris
Produktion, handel & kontroll
- Starta företag
  - Registrera företag
- Produktion av livsmedel
  - Alkoholdrycker, sprit och alkoholhaltiga preparat
  - Allergener
  - Ekologisk mat
  - Matsvinn - företag
  - Nya livsmedel - företag
  - Primärproduktion
  - Tillsatser, aromer och enzymer
  - Slakteri, stycknings- och vilthanteringsanläggning
- Information, märkning och påståenden
  - Färdigförpackade livsmedel
  - Allergeninformation
  - Närings- och hälsopåståenden
  - Att märka med Nyckelhålet
  - Skyddade beteckningar
  - Tilläggsmärkning av fiskprodukter, sjögräs och alger
- Dricksvattenproduktion
  - Handbok för klimatanpassad dricksvattenförsörjning
- Livsmedelskontroll
  - Offentlig kontroll
  - Revision av livsmedelskontrollen
  - Livsmedelsanläggningar
- Nationella kontrollplanen
  - Om den nationella kontrollplanen
  - Övergripande mål och prioriteringar
  - Så här utförs kontrollen
  - Myndigheter, kontrollorgan och laboratorier
  - Samordning och samarbete i livsmedelskedjan
  - Revision av kontrollmyndigheter
  - Kontakt och nyheter
- Lokaler, hantering och hygien
  - Lokaler, hygien och företagens egen kontroll
  - Material i kontakt med livsmedel
  - Faror i livsmedel
- Laboratorieverksamhet och vetenskapligt stöd
- Import, export samt handel inom EU
  - Import - animaliska livsmedel
  - Import - vegetabiliska livsmedel
  - Import - köksredskap från Kina och regionen Hong Kong
  - Import - ekologiska livsmedel
  - Export till länder utanför EU
  - Handel inom EU
- Vägledningar och kontrollhandböcker
- Blanketter
- Krisberedskap och civilt försvar - livsmedelsförsörjning
  - Krisberedskap för dricksvatten
Om oss
- Kontakt
- Organisation
- Press
- Samarbeten
  - Nationell samordningsgrupp för dricksvatten
  - Nordiskt samarbete
  - Efsa, myndigheten för livsmedelssäkerhet
  - Codex Alimentarius Commission
- Jobba hos oss
- Lagstiftning
- Krisberedskap och civilt försvar
- Om webbplatsen
- Öppna data

Beställ/ladda ner material
Innehåll A-Ö
Teckenspråk
English
Logga in

Kontrollwiki - koll på kontrollen
Starta företag
Produktion av livsmedel
Information, märkning och påståenden
Dricksvattenproduktion
Livsmedelskontroll
Nationella kontrollplanen
Lokaler, hantering och hygien
Laboratorieverksamhet och vetenskapligt stöd
Import, export samt handel inom EU
Vägledningar och kontrollhandböcker
Branschriktlinjer
Blanketter
Krisberedskap och civilt försvar - livsmedelsförsörjning

Start / Produktion, handel & kontroll / Laboratorieverksamhet och vetenskapligt stöd / Projekt

Projekt

Lyssna

Livsmedelsverket driver eller medverkar i en rad olika projekt tillsammans med olika samarbetspartners. Här presenterar vi några av våra aktuella projekt.

Kadmium och andra metaller

One Health Harmonisation - CAP

Teknik istället för försöksdjur

Trendstudie över akrylamidhalter

Miljögifter i blod och modersmjölk

Smittämnen med avvikande genetiskt mönster

Analys av okänd förorening i dricksvatten

Avslutade projekt

Dela sidan

Senast granskad 2021-03-08

Kontakta oss

Kontakt
Telefon: 018-17 55 00
Fråga oss - Upplysningen

Följ oss på Facebook
Följ oss på Twitter
Filmer på YouTube
Lediga jobb på LinkedIn
Följ oss på Instagram

Prenumerera på våra nyhetsbrev

Genvägar

Beställ - ladda ner material
Behandling av personuppgifter
Kontrollwiki – fördjupning livsmedelskontroll och tolkning av lagstiftning