Söksida
-
Lakebaserade fiskprodukter - Princip 2 Detta är en länk till en extern sida.
Ta del av ett exempel på möjliga kritiska styrpunkter (CCP) eller styrbara grundförutsättningar (OPRP) för en lakebaserad fisk- och skaldjursprodukt. Det går inte att kopiera exemplet för allaKontrollwiki - Senast granskad 2021-03-02 -
EG-förordning 889/2008
Tillämpningsföreskrifter för rådets förordning (EG) nr 834/2007 om ekologisk produktion och märkning av ekologiska produkter med avseende på ekologisk produktion, märkning och kontroll FörfattningenSida - Ekologiska livsmedel - Senast granskad 2021-03-02 -
EG-förordning 1235/2008
Tillämpningsföreskrifter för rådets förordning (EG) nr 834/2007 vad gäller ordningen för import av ekologiska produkter från tredjeländer Författningen med senaste ändringarna införda KommissionensSida - Ekologiska livsmedel - Senast granskad 2021-03-02 -
Särskilda ingredienser och processhjälpmedel Detta är en länk till en extern sida.
Inom EU används uttrycket "Food improvement agents" som ett samlingsnamn för tillsatser, aromer och enzymer. Gemensamt för dessa ämnen är nämligen att de används för att förbättra livsmedel på ettKontrollwiki - Senast granskad 2021-03-02 -
Lakebaserade fiskprodukter - Princip 1 - Identifiera faror Detta är en länk till en extern sida.
Nedan hittar du ett exempel på identifierade faror för en lakebaserad fisk- och skaldjursprodukt, här skaldjursmix i lake. Observera att det inte går att kopiera exemplet rakt av för alla produkter iKontrollwiki - Senast granskad 2021-03-02 -
Särskilda bestämmelser om vissa livsmedel Detta är en länk till en extern sida.
För vissa livsmedel eller grupper av livsmedel finns det särskilda bestämmelser. Det kan till exempel handla om hur ett livsmedel ska vara sammansatt näringsmässigt eller att det finns särskildaKontrollwiki - Senast granskad 2021-03-02 -
Minneslista vid godkännande: slakteristall Detta är en länk till en extern sida.
Använd minneslistan nedan vid godkännandeprövning av livsmedelsanläggningar som ska godkännas med stöd av förordning (EG) nr 853/2004.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-03-02 -
Majonnäsbaserade fiskprodukter - Princip 3-5 Detta är en länk till en extern sida.
Ta del av exempel på kritiska gränsvärden, övervakning och korrigerande åtgärder för majonnäsbaserade fiskprodukter, här västkustsallad. Observera att du inte kan kopiera exemplet rakt av för allaKontrollwiki - Senast granskad 2021-03-02 -
Naturligt mineralvatten Detta är en länk till en extern sida.
På den här sidan hittar du information om kontroll av naturligt mineralvatten efter att det godkänts av Livsmedelsverket. Läs om hur naturligt mineralvatten definieras, vilken behandling som ärKontrollwiki - Senast granskad 2021-03-02 -
Användbara länkar Detta är en länk till en extern sida.
Här finner du en rad matnyttiga länkar för att bedriva en effektiv, riskbaserad och ändamålsenlig kontroll av kosttillskott.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-03-02 -
Majonnäsbaserade fiskprodukter - Princip 2 Detta är en länk till en extern sida.
Ta del av ett exempel på möjliga kritiska styrpunkter (CCP) eller styrbara grundförutsättningar (OPRP) för en majonnäsbaserad fisk- och skaldjursprodukt. Det går dock inte att kopiera exemplet förKontrollwiki - Senast granskad 2021-03-02 -
Majonnäsbaserade fiskprodukter - Princip 1 - Identifiera faror Detta är en länk till en extern sida.
Ta del av ett exempel på identifierade faror för en majonnäsbaserad fisk- och skaldjursprodukt, i det här fallet västkustsallad. Observera att det inte går att kopiera exemplet rakt av för allaKontrollwiki - Senast granskad 2021-03-02 -
EU-beslut 2020/1729
Övervakning och rapportering av antimikrobiell resistens hos zoonotiska och kommensala bakterier och om upphävande av genomförandebeslut 2013/652/EU Grundförfattningen KommissionensSida - Antibiotikaresistens,AMR - Senast granskad 2021-03-02 -
Hantering av avvikelser Detta är en länk till en extern sida.
När du som inspektör bedömer att ett kosttillskott inte uppfyller lagstiftningens krav ska avvikelsen hanteras. Här hittar du exempel på brister och förslag till hantering av olika typer avKontrollwiki - Senast granskad 2021-03-02 -
Bedömning av fynd i kontrollen Detta är en länk till en extern sida.
På den här sidan får du veta hur bedömningar av olika fynd i kontrollen kan göras. Beroende på fyndet finns det olika tillvägagångssätt och informationskällor att använda.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-03-02 -
Testa dricksvattnet från egen brunn – varje år om småbarn ska dricka det
Pressmeddelande: Testa dricksvattnet från egen brunn – varje år om småbarn ska dricka det Ska du tillbringa mer tid hemma eller i stugan i år och har egen brunn? Då finns det anledning att se överSida - Pressmeddelanden - Senast granskad 2021-03-02 -
Syrabehandlad sill - Flödesschema och processbeskrivning Detta är en länk till en extern sida.
Ta del av ett exempel på ett flödesschema och en processbeskrivning för en syrabehandlad sill lagd i en tjock sås, här senapssill. Det går inte att kopiera exemplen för alla sorters syrabehandladKontrollwiki - Senast granskad 2021-03-02 -
Sockersaltad sill - Flödesschema och processbeskrivning Detta är en länk till en extern sida.
Nedan hittar du exempel på ett flödesschema och en processbeskrivning för en sockersaltad sill lagd i en tunn sås (lag), här matjessill. Observera att det inte går att kopiera exemplen för allaKontrollwiki - Senast granskad 2021-03-02 -
Gravad fisk – Flödesschema och processbeskrivning Detta är en länk till en extern sida.
Ta del av exempel på ett flödesschema och en processbeskrivning för gravad fisk, här gravad regnbågslax. Det går inte att kopiera exemplen för alla sorters gravad fisk. Varje produkt har sinaKontrollwiki - Senast granskad 2021-03-02 -
Minneslista vid godkännande: slakt av tama hov- och klövdjur Detta är en länk till en extern sida.
Använd minneslistan nedan vid godkännandeprövning av livsmedelsanläggningar som ska godkännas med stöd av förordning (EG) nr 853/2004.Kontrollwiki - Senast granskad 2021-03-02