Söksida

Välkommen till NKP-webben. Den nationella kontrollplanen är styrande för alla myndigheter i livsmedelskedjan och här finns myndigheternas gemensamma mål samlade. Här beskrivs också hur kontrollen i livsmedelskedjan är planerad, organiserad, hur den genomförs, följs upp och utvecklas.

Fastställande av förteckningar över tredjeländer, områden eller delar därav från vilka det är tillåtet att föra in vissa djur och färskt kött till Europeiska unionen samt kraven för veterinärintyg

Farmakologiskt aktiva substanser och deras klassificering med avseende på MRL-värden i animaliska livsmedel Författningen med senaste ändringarna införda Kommissionens förordning (EU) nr 37/2010 (

Fisk, skaldjur och insekter Fiskallergi uppträder vanligtvis under tidig barnaålder, medan skaldjursallergi oftast uppkommer i vuxen ålder. Symtomen vid dessa allergier visar sig ofta som

Svenska livsmedelsföretag får nu sälja vissa insekter som livsmedel i Sverige. Det gäller de livsmedel som omfattas av övergångsreglerna i lagstiftningen om nya livsmedel. Insekter räknas som nya

Nu får vissa insekter säljas som livsmedel men personer med skaldjursallergi bör vara försiktiga Efter en dom från Europadomstolen får nu vissa insekter säljas som livsmedel även i Sverige. Flera

Nu blir det tillåtet att sälja vissa insekter som livsmedel i Sverige under en övergångsperiod. De livsmedel med insekter som tidigare varit tillåtna i några andra EU-länder som Danmark, Finland och

Anmälan av leverantör och kontaktperson för incidentrapportering Den som inom ramen för NIS-regleringen identifierat sig som en leverantör av en samhällsviktig tjänst, ska anmäla det till berörd

Telefon: 018-17 55 00 Växelns öppettider: 8:00 - 16.00 Registraturen: 9.00-11.00 samt 13.00-15.00 Adress: Livsmedelsverket, Box 622, SE-751 26 Uppsala Ring oss Växel: 018-17 55 00 Öppettider: 8:00 -

Här kan du läsa om de sju HACCP-principerna, vad ett system för livsmedelssäkerhet är och hur flexibilitet kan tillämpas vid kontroll.

Sveriges livsmedelskontroll behöver bli mer enhetlig Svenska livsmedel är fortsatt säkra. Det innebär till exempel att de är rätt märkta och inte innehåller ämnen som inte ska finnas där. Men det

Vad du äter och dricker har stor betydelse för hälsan och miljön. Livsmedelsverkets kostråd är baserade på vetenskap och hjälper dig att äta hållbart. Livsmedelsverkets kostråd ger dig kunskap om

Mindre salt! Välj mat med mindre salt. Använd mindre salt när du lagar mat, men använd salt med jod. Hitta ditt sätt - tips för att få det att funka Syna saltet Salt får vi främst i oss från mat vi

Matsvinnsnätverket Livsmedelsverket, Naturvårdsverket och Jordbruksverket samverkar med ett stort antal aktörer i matsvinnsnätverket tidigare kallat för SaMMa (samverkansgruppen för minskat

Övervikt och fetma Var femte ungdom har övervikt eller fetma. Det är oroande många eftersom övervikt och fetma kan leda till ohälsa på sikt. 21 procent av ungdomarna är överviktiga, varav 4 procent

Varje år drabbas över 40 000 svenskar av hjärtinfarkt eller stroke. Högt blodtryck ökar risken för dessa sjukdomar. Och för mycket salt höjer blodtrycket. I genomsnitt äter vi svenskar ungefär 11

Självklart kan du äta julbord när du är gravid. Det allra mesta på julbordet är helt ok att äta, till exempel alla typer av sillinläggningar, julskinka, lutfisk, varma rätter och grönsaksrätter. Ge

Lista över tillverkare av skyddade beteckningar i Sverige - Kategori färsk fisk, färska blötdjur och kräftdjur samt produkter framställda därav Godk.nr Namn Adress Ort Namn på registrerad skyddad