Nyheter mat och hälsa

Här listar vi Livsmedelsverkets Nyheter om mat och hälsa. Prenumerera på utskicken via e-post eller RSS gör du längst ner i sidfoten på webbplatsen. För RSS klicka på ikonen till vänster.

  • Riksmaten ungdom ger oss ny kunskap

    Det har nu gått några år sedan Livsmedelsverket senaste matvaneundersökning genomfördes. Men arbetet med att utvärdera och sammanställa resultat fortsätter. Under våren 2020 har flera arbeten med fokus på matvanor och fysisk aktivitet publicerats.

    2020-06-24 -

  • Nu lanseras ”Fråga Liv” – Livsmedelsverkets snabbguide för gravida

    Idag lanserar vi nya webbsidor för gravida och en ny sökfunktion, ”Fråga Liv”, där gravida snabbt kan söka fram information om ett visst livsmedel när de handlar eller är bortbjudna på middag.

    2020-06-15 -

  • Ny webbtext om vegansk mat för vuxna

    Att äta mer mat från växtriket och mindre från djurriket är positivt både för hälsan och miljön. För den som helt utesluter mat från djurriket finns det några saker att tänka på för att täcka näringsbehovet. Som stöd finns ny webbinformation på Livsmedelsverket webbplats, om hur man kan få i sig all viktig näring.

    2020-06-03 -

  • Ny rapport om vetenskapliga underlag inom nutritionsområdet

    Livsmedelsverket har publicerat en ny rapport om hur vi arbetar med att använda vetenskapliga resultat inom nutritionsområdet. Rapporten beskriver även allmänna principer för tolkning av vetenskapliga studier inom nutritionsområdet.

    2020-05-28 -

  • Frågor och svar om coronavirus och livsmedel

    Coronavirus sprids genom kontakt mellan människor eller genom hostningar och nysningar, så kallad droppsmitta. Det finns i nuläget ingenting som tyder på att viruset kan spridas genom att man äter mat eller dricker vatten.

    2020-03-20 -

  • Ny handbok ska hjälpa skola, vård och omsorg att minska matsvinnet

    Varje dag slängs stora mängder mat i skolan, förskolan, vården och omsorgen – oftast helt i onödan. Nu presenterar Livsmedelsverket en handbok som visar hur verksamheterna kan se till att mindre mat hamnar i soptunnan och mer i matgästernas magar.

    2020-03-09 -

  • Nya rekommendationer från Kost & Näring om specialkost

    Idag publiceras Kost och Närings nationella rekommendationer för specialkost och anpassade måltider i förskola och skola. Fokus ligger på tolkningen av vilka barn som har rätt till specialkost och när läkarintyg ska krävas.

    2020-02-13 -

  • Säkrast att undvika alkohol under graviditeten

    I dagarna har en ny genomgång av forskningen kring alkoholkonsumtion under graviditet och amning publicerats. Forskarnas slutsats är att det inte går att slå fast en mängd alkohol som är säker att dricka under graviditeten. Detta är samma slutsats som Livsmedelsverket dragit tidigare, och som är grunden för rådet att avstå från alkohol när man är gravid.

    2020-02-05 -

  • Uppdaterade råd om koffein

    Livsmedelverket har uppdaterat råden om koffein för gravida. Tidigare råd grundades på studier som visade att koffeinintag över 300 mg/dag kan öka risken för missfall. Senare forskning visar att fostrets vikt kan påverkas redan vid intag över 200 mg/dag. Rådet ändras nu därför något i samband med en pågående översyn av kostråden till gravida och ammande.

    2020-02-03 -

  • Kommande uppdatering av Livsmedelsdatabasen

    Nästa uppdatering av Livsmedelsdatabasen som återfinns på sidan Sök näringsinnehåll är planerad till den 9 december 2019. Den nya uppdateringen kommer att innehålla många förändringar som är tänkta att underlätta för användaren.

    2019-12-02 -