E 959 - Neohesperidin DC


Anges även som Neohesperidindihydrochalcon. Framställs ur citrusfrukter. Är ca 3 000 gånger sötare än socker. Får användas  i en lång rad livsmedel, t ex läsk, desserter, glass, konfektyrer, vissa konditorivaror, frukt- och grönsaksberedningar, frukostflingor med högt fiberinnehåll, sylt, marmelad, gelé, vissa soppor, kosttillskott av vitaminer eller mineraler, såser, vissa snacks, s k alkoläsk samt spritdrycker med låg alkoholhalt. Får även användas som smakförstärkare till ett fåtal livsmedel.

E-nummer

E 959

Typ

Sötningsmedel