E 162 - Rödbetsrött

---

Extraheras ur rödbetor. Betanin heter ämnet som ger den röda färgen. Får användas till en rad livsmedel, t ex smaksatta syrade mjölkprodukter, läsk, desserter, glass, konfektyrer, tuggummi, konditorivaror, fiskrom, senap, soppor, såser, kosttillskott, spritdrycker, dekoration och överdrag, vissa frukostflingor, smaksatt smältost, gräddersättningsmedel och nudlar.

E-nummer

E 162

Typ

Färgämne

Färg

Röd

---