Nyheter

Här kan du läsa Livsmedelsverkets pressmeddelanden, debattartiklar och kommentarer några år tillbaka i tiden. Prenumerera på utskicken via e-post gör du längst ner i sidfoten på webbplatsen. 

  • Förslag för enklare hantering av vildsvinskött analyseras

    Arbetet med att ta fram förslag för enklare hantering av vildsvinskött har nått ett delmål. I höst går förslag ut på remiss.

    2019-06-07 - Pressmeddelanden

  • Matförgiftningar – bakterierna, parasiterna och virusen som ger flest fall och den största sjukdomsbördan

    Varje år drabbas ungefär en halv miljon människor i Sverige av en matförgiftning. Livsmedelsverket har uppskattat vilka bakterier, parasiter och virus i livsmedel som orsakar mest magsjuka i Sverige. Norovirus ger flest fall. Campylobacter orsakar inte lika många sjukdomsfall men kan ge långvarigare och ibland allvarligare symtom hos den som drabbas.

    2019-06-03 - Pressmeddelanden

  • Välkommen analys av ekonomiska styrmedel för bättre matvanor

    En ny analys från Statskontoret visar att ekonomiska styrmedel, som punktskatt på drycker med tillsatt socker, och begränsningar av marknadsföringen av ohälsosam mat till barn kan användas för att främja hälsosamma matvanor.

    2019-05-29 - Kommentarer

  • EU-gemensamma regler om mindre transfett skyddar alla

    Nu begränsas mängden transfett i alla livsmedel inom hela EU. Reglerna träder i kraft den 15 maj. Det nya gränsvärdet bedöms kunna skydda även dem som äter mat med mest industriellt framställt transfett – importerade kakor, kex och chips.

    2019-05-15 - Pressmeddelanden

  • Drygt 6 000 liv i Sverige kan sparas varje år med bättre matvanor

    6 400 dödsfall per år kan förhindras eller senareläggas genom bra matvanor. Störst effekt skulle mer frukt och grönsaker ha på hälsan. Insatser för att öka svenskarnas frukt- och grönsaksätande skulle därför kunna få stor effekt på folkhälsan, men också för miljön.

    2019-05-10 - Pressmeddelanden

  • Billigt kött inte alltid ett fynd

    Köp inte kött som är orimligt billigt. Även om det är ovanligt, så kan det komma från sjuka eller plågade djur eller innehålla läkemedelsrester. Nästan allt kött som säljs uppfyller de krav som ställs, men kontrollen upptäcker ibland undantag.

    2019-04-26 - Pressmeddelanden

  • Nya råd om nitrat och nitrit

    Grönsaker i smoothies är populärt. Ett bra sätt att få i sig nyttiga grönsaker. Samtidigt innehåller gröna blad och rödbetor mycket nitrat. För barn under ett år kan det bli farligt. Livsmedelsverket ger sedan tidigare rådet att vänta med att ge gröna bladgrönsaker tills barnet är ett år. Nytt råd är att även vänta med rödbetsjuice tills barnet är ett år.

    2019-04-12 - Pressmeddelanden

  • Norden kan ta täten för hållbar produktion och konsumtion av mat

    Vad vi äter och hur maten produceras är avgörande för människors hälsa och planetens överlevnad. I en ny rapport konstateras att Norden har en unik position för att leda utvecklingen mot ett livsmedelssystem som är hållbart för både hälsan och miljön.

    2019-04-03 - Kommentarer

  • WHO bjuder in Livsmedelsverket för att prata klimatanpassad dricksvattenförsörjning

    Sveriges arbete för att anpassa sin dricksvattenförsörjning till ett förändrat klimat blir internationellt uppmärksammat. På torsdag den 4 april talar Livsmedelsverkets expert för världshälsoorganisationen WHO:s arbetsgrupp om vatten och hälsa.

    2019-04-03 - Pressmeddelanden

  • Kostråd för äldre – nu på remiss

    Hälsosamma matvanor är viktigt under hela livet, och hur man behöver äta för att må bra förändras till viss del med åren. Livsmedelsverket har därför tagit fram kostråd till äldre. Förslaget går nu ut på remiss.

    2019-03-27 - Pressmeddelanden