Nyheter

Här kan du läsa Livsmedelsverkets pressmeddelanden, debattartiklar och kommentarer några år tillbaka i tiden. Prenumerera på utskicken via e-post eller RSS gör du längst ner i sidfoten på webbplatsen. 

  • Just nu är det många som blir sjuka av norovirus i ostron

    Under december och januari har ovanligt många blivit sjuka efter att ha ätit ostron. I första hand är det franska ostron som orsakat sjukdom.

    2020-01-15 - Pressmeddelanden

  • Förslag om förenklad hantering av vildsvin har lämnats till regeringen

    Särskilt utbildade jägare ska få sälja kött från upp till tio vildsvin direkt till konsument. Ansvarsfördelningen mellan olika myndigheter förtydligas. Det är några av förslagen för en förenklad hantering av vildsvinskött som lämnats till regeringen.

    2019-12-17 - Pressmeddelanden

  • Har du koll på fisken i jul?

    Fet fisk från Östersjön kan innehålla höga halter av dioxin och PCB. Barn, ungdomar och kvinnor som vill ha barn bör bara äta den högst 2-3 gånger per år. Därför informerar Livsmedelsverket just nu extra mycket i sociala medier om vilken fisk som är bra val julbordet.

    2019-12-11 - Pressmeddelanden

  • Livsmedelsverket får blandat betyg av slakterier och vilthanteringsanläggningar

    Många slakterier och vilthanteringsanläggningar är nöjda med Livsmedelsverkets kommunikation och förmåga till dialog med dem. Däremot är särskilt de större företagen mindre nöjda med förmågan att bedöma olika företag på ett likvärdigt sätt. Detta visar resultatet av två nya undersökningar som Livsmedelsverket gjort.

    2019-11-20 - Pressmeddelanden

  • Bättre mat för bättre vård – nya råd om måltiderna på sjukhus på remiss

    Maten på sjukhus är viktig för patientens hälsa och förutsättningar att tillfriskna, läka och tillgodogöra sig medicinsk behandling. För att maten ska hamna i magen och göra nytta behöver den utgå från patientens behov och önskemål och bli en tydligare del av vården. Det lyfts fram i Livsmedelsverkets uppdaterade råd om måltider på sjukhus, som nu går på remiss.

    2019-11-20 - Pressmeddelanden

  • Förbättringar i livsmedelskontrollen, men mer samverkan mellan myndigheter behövs

    Livsmedelskontrollen genomförs inte alltid där den behövs mest. Och det finns stora variationer mellan olika kontrollmyndigheter. Det är två av slutsatserna i Livsmedelsverkets utvärdering av den svenska livsmedelskontrollen 2018.

    2019-11-12 -

  • Livsmedelsverkets kontroll av bekämpningsmedelsrester 2017

    Resultatet av Livsmedelsverkets kontroll av bekämpningsmedelsrester i livsmedel för år 2017 är nu publicerat. Inga svenskodlade produkter hade halter över gränsvärdet under detta år. Andelen prover som visade överskridna gränsvärden ökade något för andra året i rad, men låg ändå på historiskt låga nivåer.

    2019-11-07 - Pressmeddelanden

  • Mindre kött – bra för både hälsan och miljön

    2019-10-25 - Debattartiklar

  • Uppdaterade råd om toxoplasma - för gravida och personer med nedsatt immunförsvar

    För gravida har det länge funnits råd om att genomsteka kött från lamm, gris och vilt. Råden skyddar mot att smittas av parasiten toxoplasma. Nu utökas råden till att även omfatta nötkött.

    2019-10-21 - Pressmeddelanden

  • Svårt att välja miljösmart kött i butik och restaurang

    En minskad och mer miljösmart konsumtion av kött är nödvändig för miljön, och för hälsan. Men brist på bra alternativ försvårar idag för konsumenterna att välja hållbart. För att minska köttkonsumtionens miljöbelastning måste branschen skapa ett bättre, inte ett större, utbud. Det visar en ny rapport från Konsumentverket.

    2019-10-07 - Pressmeddelanden