Mjölk och mjölkprodukter

Tallrik med fil eller yoghurt med färska hallon i och bredvid

Naturell mjölk och mjölkprodukter med Nyckelhålet får bara innehålla en viss mängd fett. När det gäller smaksatta alternativ är även mängden socker reglerad.

Produktgrupp Produkter som omfattas Kriterier
11a Mjölk och drickyoghurt inklusive motsvarande laktosfria produkter (ej smaksatta)
  • fett högst 0,7 g/100 g
11b Vegetabilisk alternativ till mjölk och drickyoghurt, till exempel soja- och havredryck (ej smaksatta)
  • sockerarter högst 5 g/100 g
  • salt högst 0,1 g/100
  • fett högst 1,5 g/100 g
  • mättat fett högst 33 % av den totala fetthalten
12a Fil och yoghurt inklusive motsvarande laktosfria produkter (ej smaksatta)
  • fett högst 1,5 g/100 g
12b Vegetabilisk motsvarande produkt, till exempel baserade på havre och soja (ej smaksatta)
  • sockerarter högst 5 g/100 g
  • salt högst 0,1 g/100
  • fett högst 1,5 g/100 g
  • mättat fett högst 33 % av den totala fetthalten
13a Smaksatt fil och yoghurt inklusive motsvarande laktosfria produkter
  • tillsatta sockerarter högst 4 g/100 g
  • fett högst 1,5 g/100 g
13b Smaksatt vegetabilisk motsvarande produkt, till exempel baserad på havre och soja
  • sockerarter högst 8 g/100 g
  • salt högst 0,1 g/100
  • fett högst 1,5 g/100 g
  • mättat fett högst 33 % av den totala fetthalten
14a Matlagningsgrädde, crème fraiche och liknande inklusive laktosfria produkter
  • fett högst 5 g/100 g
14b Helt eller delvis vegetabiliska alternativ till crème fraiche och gräddfil
  • sockerarter högst 5 g/100g
  • salt högst 0,3 g/100 g
  • fett högst 5 g/100 g
  • mättat fett högst 33 % av den totala fetthalten
15a Smaksatt matlagningsgrädde, crème fraiche och liknande inklusive laktosfria produkter
  • sockerarter högst 5 g/100g
  • salt högst 0,8 g/100
  • fett högst 5 g/100 g
15b Helt eller delvis vegetabiliska alternativ till smaksatt matlagningsgrädde, crème fraiche och dylikt
  • sockerarter högst 5 g/100g
  • salt högst 0,8 g/100
  • fett högst 5 g/100 g
  • mättat fett högst 33 % av den totala fetthalten

Nyckelhålsregler

Senast granskad 2017-12-28