Tillsatser, E-nummer
Är det farligt med konserverings-, förtjocknings- och sötningsmedel? Många undrar över de tillsatser som finns i maten. Men bara godkända tillsatser får användas och reglerna är stränga.
Briljantblått och rödbetsrött, som också heter E 133 och E 162, är bara två av de närmare fyrtio färgämnen, som får användas till godis, efterrätter och andra livsmedel.
Aspartam istället för socker i till exempel tuggummi och läsk, kan det påverka hälsan? Här får du veta mer om detta sötningsmedel.
Sedan urminnes tider har människan sökt metoder för att kunna bevara mat. Här hittar du dagens godkända konserveringsmedel.
Senast granskad 2020-05-13