Salt är en vanesak
Det går fort att vänja sig vid mindre salt. Redan på några dagar känner du skillnad på smakpaletten. Minska lite i taget så blir det enklare.
Ta det stegvis
Saltsmaken är en vanesak. Ju mer salt man äter desto mer salt behövs för att känna saltsmaken. Men det tar bara 4-5 veckor för smaklökarna att ställa om. Det går lättare om man sänker saltnivån i maten gradvis, alltså skär ner lite i taget.
I Storbritannien har livsmedelsindustrin långsamt sänkt saltinnehållet i olika livsmedel för att vänja sin befolkning med mindre salt. Studier av till exempel snabbmat visar att saltinnehållet i samma produkt nu är betydligt lägre i Storbritannien än i USA och Kanada, ibland mindre än hälften!
Om man inte vänjer sig vid mycket salt i maten som barn är det lättare att äta mindre salt som vuxen. Därför är det bra för hela familjen att hålla nere på saltet.
