E 570 - Fettsyror
Fett är en förening av glycerol och olika syror som kallas fettsyror. De vanligaste fettsyrorna är stearinsyra, palmitinsyra, oljesyra och myristinsyra. Fettsyrorna kan vara framställda av fett från djur, t ex gris. Klumpförebyggande och stabiliseringsmedel. Får användas utan mängdbegränsning till de flesta livsmedel, dock inte mer än vad som behövs.
E-nummer
E 570
Typ
Övriga tillsatser
Animaliska råvaror
Tillsatsen kan tillverkas av animaliska råvaror