E 632 - Dikaliuminosinat
Salt av insoinsyra (E 630). Inosinsyra finns naturligt i många livsmedel, till exempel kött. Syrorna framställs även av jästextrakt eller syntetiskt. Smakförstärkare. Får användas till de flesta livsmedel.
E-nummer
E 632
Typ
Övriga tillsatser
Animaliska råvaror
Tillsatsen kan tillverkas av animaliska råvaror