E 102 - Tartrazin


 Azofärgämne. Framställs syntetiskt. Får användas till en rad   livsmedel t.ex. smaksatta syrade   mjölkprodukter, läsk, desserter,   glass, konfektyrer, tuggummi,   konditorivaror, fiskrom, senap,   soppor, såser, kosttillskott, sprit   drycker, dekoration och överdrag. 

E-nummer

E 102

Typ

Färgämne

Färg

Gul