Nyheter

Här kan du läsa Livsmedelsverkets pressmeddelanden, debattartiklar och kommentarer några år tillbaka i tiden. Prenumerera på utskicken via e-post eller RSS gör du längst ner i sidfoten på webbplatsen. 

  • Billigt kött inte alltid ett fynd

    Köp inte kött som är orimligt billigt. Även om det är ovanligt, så kan det komma från sjuka eller plågade djur eller innehålla läkemedelsrester. Nästan allt kött som säljs uppfyller de krav som ställs, men kontrollen upptäcker ibland undantag.

    2019-04-26 - Pressmeddelanden

  • Nya råd om nitrat och nitrit

    Grönsaker i smoothies är populärt. Ett bra sätt att få i sig nyttiga grönsaker. Samtidigt innehåller gröna blad och rödbetor mycket nitrat. För barn under ett år kan det bli farligt. Livsmedelsverket ger sedan tidigare rådet att vänta med att ge gröna bladgrönsaker tills barnet är ett år. Nytt råd är att även vänta med rödbetsjuice tills barnet är ett år.

    2019-04-12 - Pressmeddelanden

  • Norden kan ta täten för hållbar produktion och konsumtion av mat

    Vad vi äter och hur maten produceras är avgörande för människors hälsa och planetens överlevnad. I en ny rapport konstateras att Norden har en unik position för att leda utvecklingen mot ett livsmedelssystem som är hållbart för både hälsan och miljön.

    2019-04-03 - Kommentarer

  • WHO bjuder in Livsmedelsverket för att prata klimatanpassad dricksvattenförsörjning

    Sveriges arbete för att anpassa sin dricksvattenförsörjning till ett förändrat klimat blir internationellt uppmärksammat. På torsdag den 4 april talar Livsmedelsverkets expert för världshälsoorganisationen WHO:s arbetsgrupp om vatten och hälsa.

    2019-04-03 - Pressmeddelanden

  • Kostråd för äldre – nu på remiss

    Hälsosamma matvanor är viktigt under hela livet, och hur man behöver äta för att må bra förändras till viss del med åren. Livsmedelsverket har därför tagit fram kostråd till äldre. Förslaget går nu ut på remiss.

    2019-03-27 - Pressmeddelanden

  • Nya grepp när Livsmedelsverket pratar matsvinn

    Idag lanserar Livsmedelsverket svinniska – ett nytt sätt att prata om matsvinn. Med hjälp av nyord som "bäst-före-snooza" och "kylchilla" ska fler slänga mindre mat i onödan. Satsningen görs tillsammans med andra myndigheter och i samråd med livsmedelsbranschen.

    2019-03-26 - Pressmeddelanden

  • Företag har högt förtroende för Livsmedelsverket

    Tre av fyra livsmedelsföretag har högt eller ganska högt förtroende för Livsmedelsverket. Det visar en mätning av myndighetens förtroende som genomfördes 2018. Sedan förra mätningen 2013 har förtroendet för myndigheten ökat.

    2019-03-19 - Pressmeddelanden

  • Kartläggning av bakterier på lammkött i butik

    Vi äter mer lammkött i Sverige nu än vi gjort tidigare. Den svenska produktionen täcker inte efterfrågan och en stor andel av köttet kommer från andra länder. En ny undersökning visar att det kan finnas Stec-bakterier på kött både från Sverige och från andra länder, men att bakterierna oftast inte är av den typ som leda till de allvarligaste sjukdomssymtomen.

    2019-03-12 - Pressmeddelanden

  • Ej genomstekta hamburgare fortsatt osäkert val på restaurang

    Mer än hälften av 145 kontrollerade restauranger kan inte visa att de har rutiner för att hantera ej genomsteka hamburgare på ett bra sätt. Det visar en kontroll som flera kommuner genomfört i samarbete med Livsmedelsverket. Ej genomstekta hamburgare kan innehålla bakterier som kan göra dig sjuk.

    2019-03-11 - Pressmeddelanden

  • Risk för krångligare import och export av mat efter brexit

    När Storbritannien lämnar EU kan det bli betydligt krångligare för svenska livsmedelsföretag att importera och exportera. Nya kontroller och godkännanden kan bli aktuella för att handla med Storbritannien. Det påverkar i sin tur de svenska konsumenternas möjlighet att köpa vissa varor. Exempelvis påverkas troligen importen av ekologisk mat, grönsaker, mjölkprodukter, fisk och kött.

    2019-03-06 - Pressmeddelanden