Nyheter

Här kan du läsa Livsmedelsverkets pressmeddelanden, debattartiklar och kommentarer några år tillbaka i tiden. Prenumerera på utskicken via e-post eller RSS gör du längst ner i sidfoten på webbplatsen. 

  • God kontrollsed ska göra livsmedelskontrollen efterfrågad

    Sveriges livsmedelsinspektörer samlas i två dagar för att utveckla landets livsmedelskontroll. Temat är God kontrollsed - nytta och trygghet. Och utmaningarna är många. Det handlar om etik och likvärdig kontroll, men också om rättssäkerhet, metodik och mötet med de som blir kontrollerade.

    2018-05-16 - Pressmeddelanden

  • Stora skillnader i ungdomars matvanor

    Ungdomars matvanor oroar – det gäller särskilt socioekonomiskt utsatta grupper. Matvanorna riskerar att leda till ohälsa på sikt. Generellt äter de flesta ungdomar för lite frukt och grönt, för mycket rött kött och chark och för mycket godis, glass, kakor, snacks och läsk. Var femte har övervikt eller fetma. Det visar en ny nationell matvaneundersökning bland ungdomar från Livsmedelsverket.

    2018-05-15 - Pressmeddelanden

  • Så gör Livsmedelsverket det enklare för livsmedelsföretagen

    Tydligare information, likvärdig livsmedelskontroll och effektivare exportstöd är tre områden där Livsmedelsverket kan förenkla och förbättra stödet till livsmedelsföretagen. Det blev tydligt i Förenklingsresan – myndigheternas satsning för att fördjupa dialogen med företagen och förenkla deras vardag.

    2018-05-07 - Pressmeddelanden

  • Sverige stoppar matfusk i internationell insats

    Svensk livsmedelskontroll har i den internationella antifuskoperationen, OPSON, upptäckt och stoppat fusk och bedrägerier med mat och dryck. Flera företag har polisanmälts och livsmedel har beslagtagits, stoppats från försäljning eller destruerats.

    2018-04-25 - Pressmeddelanden

  • Livsmedelsverket jämför olika metoder för vattenrening

    Livsmedelsverket undersöker hur effektivt olika former av vattenrening tar bort potentiellt skadliga mikroorganismer, kemikalier och andra oönskade ämnen i dricksvatten. Prover från över 100 vattenverk ska analyseras i år och resultatet från studien presenteras 2019.

    2018-04-24 - Pressmeddelanden

  • Nya råd om äldreomsorgens måltider sätter individen i centrum

    Undernäring är en av de största utmaningarna i äldreomsorgen. Därför behöver måltiderna i äldreomsorgen i högre grad än idag utgå från individens behov och önskemål, främja aptit och matglädje och bli en tydligare del av omvårdnaden. Det är huvudbudskapen i Livsmedelsverkets nya råd om måltiderna i hemtjänst och på äldreboenden.

    2018-04-23 - Pressmeddelanden

  • Mat, tarmflora och hälsa – Livsmedelsverket sammanfattar kunskapsläget

    Mycket fibrer, mindre fett och mindre animaliskt protein verkar ge en tarmflora som gynnar hälsan. Livsmedelsverket har sammanställt kunskapsläget om hur mikroorganismer och olika kemiska ämnen i maten påverkar tarmfloran.

    2018-04-20 - Pressmeddelanden

  • Nu blir det lättare att få i sig D-vitamin – fler livsmedel berikas

    D-vitamin är ett av få vitaminer som kan vara svårt att få i sig i tillräcklig mängd. Från 16 maj 2018 ska fler livsmedel berikas med D-vitamin. Fler sorters mjölkprodukter, vegetabiliska drycker som till exempel havredryck samt matfetter omfattas. Dessutom höjs vitaminnivåerna i flera produkter jämfört med tidigare.

    2018-04-16 - Pressmeddelanden

  • Regler och tips för små dricksvattenanläggningar

    Livsmedelsverket har samlat regler och tips i en broschyr till dem som har små dricksvattenanläggningar. Tipsen gäller exempelvis den som driver festival, camping, B&B, bostadsuthyrning eller livsmedelsföretag med eget vatten. Broschyren finns att ladda ner från Livsmedelsverkets webbplats.

    2018-04-13 - Pressmeddelanden

  • Fryst majs trolig smittkälla i europeiskt utbrott av listeria

    Det är troligtvis fryst majs som har orsakat ett utbrott av Listeria monocytogenes i fem EU-länder. Utbrottet började 2015 och Sverige är ett av de berörda länderna. Den frysta majsen har packats i Polen och odlats och bearbetats i Ungern.

    2018-03-22 - Pressmeddelanden