Tiamin, vitamin B1

Skål med musli, fil och hallon

Tiamin, förr kallat vitamin B1, behövs för ämnesomsättningen av kolhydrater och protein.

Hur får vi i oss tiamin?

Bra källor till tiamin är frukostflingor och müsli, fläskkött, inälvsmat, vetegroddar, solrosfrön och bröd.

Hur mycket tiamin behöver vi?

Det rekommenderade dagliga behovet varierar med kön och ålder.

Kön/Grupp/ÅlderRekommenderat intag per dag
Spädbarn under 1 år 0,4 milligram
Barn 1-2 år 0,5 milligram
Barn 2-5 år 0.6 milligram
Barn 6-9 år 0,9 milligram
Flickor 10-13 år och kvinnor över 61 år 1,0 milligram
Flickor 14-17 år 1,2 milligram
Kvinnor 1,1 milligram
Pojkar 10-13 år 1,1 milligram
Pojkar och män 14-30 år 1,4 milligram
Män 31-60 år 1,3 milligram
Män över 61 år 1,2 milligram
Gravida 1,5 milligram
Ammande 1,6 milligram

 

Tiaminbrist

Brist på tiamin är ovanligt i Sverige sett till befolkningen som helhet, men ses ofta vid alkoholmissbruk. Allvarlig brist ger sjukdomen beriberi.

Kan man få i sig för mycket tiamin?

Det finns inget som tyder på att tiamin ger negativa hälsoeffekter vid intag genom maten och intag av upp till 500 milligram per dag över flera veckor har inte kunnat kopplas till negativa effekter.

Källor

 

Vitaminer och antioxidanter

Senast granskad 2020-02-25