Söksida

Sökresultat

Hittade 319 träffar på ""

  • Ursprungsmärkning

    Ursprungsmärkning Vissa livsmedel ska alltid ursprungsmärkas. Det gäller fisk, nötkött, gris, lamm, get, fågel och även honung, frukt, grönsaker med mera. För andra livsmedel ska ursprung bara anges
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-11-05
  • Enzymer

    Enzymer är ämnen som består av proteiner och kan användas i livsmedel av olika skäl, till exempel vid tillverkning av ost där enzymer som finns i löpe tillsätts i mjölk för att bilda ostmassan.
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-06-21
  • Ägg

    Ägg – allergener att tänka på för företag Allergi mot ägg är särskilt vanligt hos små barn. Det finns särskilda märkningsregler för ägg. Symtom Typiska symtom vid äggallergi är hudreaktioner som
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-04-21
  • Fisk

    Fisk – allergener att tänka på för företag Allergi mot fisk uppträder vanligtvis under tidig barnaålder och växer sällan bort. Fiskallergin utlöses ofta av flera olika fiskarter, men kan också vara
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-04-21
  • Mjölk och laktos

    Mjölk och laktos – allergener att tänka på för företag Det är viktigt att skilja på allergi mot mjölkprotein och laktosintolerans. Mjölkproteinallergiker reagerar på proteinerna i mjölken och måste
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-05-11
  • Nötter

    Nötter – allergener att tänka på för företag Nötter hör till flera olika botaniska familjer. I livsmedelslagstiftningen klassas mandel, hasselnöt, valnöt, cashewnöt, pekannöt, paranöt,
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-04-20
  • Senap

    Senap – allergener att tänka på för företag Det finns olika sorters senapsfrö. Dessa används för att framställa senap. Allergi mot senapsfrö förekommer och det finns därför särskilda märkningskrav
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-04-21
  • Sesam

    Sesam – allergener att tänka på för företag Sesamfrö och sesamolja finns bland annat i viss asiatisk mat, bageriprodukter och konfektyr. Allergi mot sesam förekommer och det finns därför särskilda
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-04-21
  • Honung och biodling

    Här finner du samlad information som berör biodling och tillverkning av honung och sammansatta produkter av honung, bland annat information om lagstiftning och vägledningar samt länkar till dokument
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2020-11-24
  • Tillsatser

    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-06-10
  • Avgifter

    Här kan du läsa allmän information om de avgifter som tas ut för livsmedelskontrollen. Allra först svarar vi på några vanliga frågor vi får kring avgiftens storlek och vad som ingår i kontrollen.
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-03-05
  • Förteckning över svenska naturliga mineralvatten

    Svenska naturliga mineralvatten Här följer förteckning över svenska naturliga mineralvatten som Livsmedelsverket godkänt och anmält (notifierat) till EU-kommissionen. Dessa naturliga mineralvatten
    Sida - Livsmedelsanläggningar - Senast granskad 2020-12-03
  • Garanterad traditionell specialitet

    Garanterad traditionell specialitet Garanterad traditionell specialitet, GTS, är skyddade recept på traditionella produkter där namnen har använts minst trettio år. GTS får användas av alla som
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-06-01
  • Skyddad ursprungsbeteckning

    För att en produkt ska få en skyddad ursprungsbeteckning är kraven stränga. Då ska råvaruproduktion, bearbetning och beredning av produkten ske inom ett avgränsat område. Vad är skyddad
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-06-01
  • Beställning av referensmaterial

    Kostnad per vial: 410 SEK, exklusive moms. Fraktkostnad per order: Inom Sverige 200 SEK. Utanför Sverige 300 SEK. Vi packar och skickar beställningar inom 1-2 veckor från det att de inkommit till oss
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-06-16
  • Akrylamid

    Akrylamid för företag Det är viktigt att du som livsmedelsproducent strävar efter en så låg halt av akrylamid som möjligt. Akrylamid är ett cancerframkallande ämne som bildas när bland annat potatis
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-01-29
  • Aktuellt

    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2020-12-30
  • Import - sammansatta livsmedel

    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-06-10
  • Import - animaliska livsmedel

    För att förhindra att smittsamma djursjukdomar eller livsmedel som inte är säkra kommer in i EU finns det regler som gäller för import av livsmedel från länder utanför EU. Alla animaliska livsmedel (
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-05-21
  • Export till länder utanför EU

    Här hittar du information om export till länder utanför EU. Överenskomna exportintyg och produkters importkrav finns publicerade under respektive land. Export till länder utanför EU När du ska
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2021-03-26