Söksida

Hittade 318 träffar på ""

  • Algblomning - cyanobakterier

    Cyanobakterier är mikroskopiska organismer som tidigare har kallats blågröna alger. Det beror på  att de vid massförekomst, så kallade blomningar, ser ut och uppför sig som alger. Det finns många
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-03-18
  • Bisfenol A

    Den mängd bisfenol A vi får i oss bedöms inte skada hälsan enligt den kunskap vi har i dag. Det gäller alla åldersgrupper och även foster. Var finns Bisfenol A? Bisfenol A finns framförallt i
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-02-17
  • Radioaktivitet och bestrålning

    Radioaktivt cesium hamnade i svenska marker och vatten efter nedfallet från kärnkraftsolyckan i Tjernobyl 1986. Än idag hittar man cesium i vildsvinskött, renkött, annat vilt, insjöfisk och svamp. 
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-08-18
  • Hormonstörande ämnen

    Det är viktigt att så lite hormonstörande ämnen som möjligt hamnar i maten. Det går inte att helt undvika skadliga ämnen i maten eftersom de finns både i jorden, vattnet och i luften. Därför arbetar
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-10-13
  • Nanopartiklar

    Med hjälp av så kallad nanoteknik kan man skapa mycket små partiklar, nanopartiklar, av olika ämnen. Eftersom partiklarna är så små kan ämnena få nya egenskaper och funktioner. Livsmedel som
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-08-24
  • Bekämpningsmedel

    Måste jag sluta äta bananer? Blir barnen sjuka av frukten de får i skolan? Ibland kommer larm om rester av bekämpningsmedel i maten. Men risken för att bli sjuk av vanligt odlad mat är försvinnande
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-04-08
  • Läkemedelsrester

    När djur varit sjuka och behandlats med läkemedel kan det finnas kvar små rester av läkemedlet i livsmedel som till exempel kött, mjölk och ägg. Livsmedelsverkets kontroll visar att mängderna i de
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-06-26
  • Aromer och enzymer

    Aromer och enzymer Varken aromer eller enzymer räknas som tillsatser. För dem gäller därför inte samma regler som för tillsatser och de har inga E-nummer. Aromer tillsätts livsmedel för att ge
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2020-09-02
  • Vem behöver extra vitaminer och mineraler?

    Vem behöver extra vitaminer och mineraler? För de allra flesta finns det inget behov att äta kosttillskott med vitaminer och mineraler. Vissa grupper kan behöva det, det gäller till exempel små barn
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-03-12
  • Risker med kosttillskott

    De flesta kosttillskott som säljs i Sverige kan du som vuxen och frisk äta utan risk. Men det finns också kosttillskott som av olika anledningar kan vara skadliga. Det är därför viktigt att komma
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-02-25
  • Bekämpningsmedel fördjupning

    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-03-12
  • Ämnen i kosttillskott

    Ämnen i kosttillskott Verksamma substanser i kosttillskott kan bland annat vara vitaminer och mineraler, växter, fibrer, svampar och dess sporer, kemiska substanser, bakteriekulturer och
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-02-25
  • Koppar

    Koppar är ett grundämne som finns i alla livsmedel och kan också finnas i dricksvatten eftersom ledningarna i våra kök och badrum framförallt består av kopparrör (gäller bostaden;
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-04-23
  • Ingredienser och innehåll

    Ingredienser och innehåll Om en vara är tillverkad av flera ingredienser måste dessa anges på förpackningen. Ingrediensförteckningen ska inledas med en rubrik som innehåller ordet "ingrediens".
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-03-05
  • Arsenik

    Arsenik är ett grundämne som finns naturligt i berggrunden och i jorden. I många länder används vatten med höga halter arsenik för bevattning av odlingar, vilket tas upp av växterna. Ris verkar vara
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-01-13
  • Vad betyder datummärkningen?

    Mat blir inte farlig efter bäst före-datum om den har förvarats rätt. Ett enkelt sätt att minska svinnet är därför att först titta, lukta och smaka på maten. Våga lita på dina sinnen – om maten
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-03-17
  • Näringsvärde

    Näringsvärde Näringsdeklarationen beskriver livsmedlets innehåll av energi och näringsämnen, exempelvis fett, protein och kolhydrater. Näringsdeklarationen behöver inte alltid finnas med, men är
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-09-30
  • Ursprungsmärkning

    Ursprungsmärkning Vissa livsmedel ska alltid ursprungsmärkas. Det gäller fisk, nötkött, gris, lamm, get, fågel och även honung, frukt, grönsaker med mera. För andra livsmedel ska ursprung bara anges
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-11-05
  • Vikt och volym

    Hur mycket finns i förpackningen? På färdigförpackade livsmedel ska finnas en uppgift om nettokvantitet. Livsmedel ska märkas med den vikt/volym det hade vid förpackningstillfället. Vikten av själva
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-09-02
  • Vilseledande märkning

    Vilseledande märkning Det finns regler som säger att märkningen inte får vilseleda konsumenten. Reglerna innebär att det inte räcker med att en uppgift är sann. Den får inte heller vara sådan att
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-09-02