Söksida

Sökresultat

Hittade 567 träffar på ""

  • Kontroll av Nyckelhålet

    Det är frivilligt för företagare att använda Nyckelhålet i märkning och presentation av livsmedel. Om symbolen används måste de regler som gäller följas. Kontroll utförs av ansvarig myndighet, precis
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • Grupp 21-22: Fiskeriprodukter och produkter därav

    På den här sidan får du veta vad som gäller för Nyckelhålsmärkning av produkter som ingår i livsmedelsgrupp 21-22.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • Grupp 31-32: Dressingar och såser

    På den här sidan får du veta vad som gäller för Nyckelhålsmärkning av produkter som ingår i livsmedelsgrupp 31-32.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • SRM - kontroll vid slakt av får och get

    Här hittar du information om vad som bör undersökas och kontrolleras fysiskt vid kontroll av SRM-hantering vid slakt av får och get. Du får också veta vad som kan krävas av livsmedelsföretagaren för
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • ABP flöde vid slakt av svin

    Här finner du ett generiskt flödesschema för slakt av svin, en av de verksamhetstyper där den officiella veterinären ska utföra revision enligt förordning (EG) nr 854/2004. Använd gärna schemat som
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-07
  • ABP flöde vid slakt av fjäderfä

    Här finner du ett generiskt flödesschema för slakt av fjäderfä. Det är en av de verksamhetstyper där den officiella veterinären ska utföra revision enligt förordning (EG) nr 854/2004. Använd gärna
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-07
  • Avvisning av animalier – handläggning på gränskontrollstation

    När en animaliesändning ska avvisas från gränskontrollstationen (GKS) följs denna instruktion. Du som gränskontrollveterinär/inspektör kan skriva ut nedanstående och bocka av att varje steg utförts,
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • Ursprungsmärkning nötkött

    Här kan du läsa om hur nötkött ska ursprungsmärkas och vilken lagstiftning som styr området. Du får också veta vilket slags nötkött som behöver märkas och vilket som inte behöver det.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-09
  • Avvisning av köksredskap - central handläggning

    Den här instruktionen gäller för gränskontrollstödet när sändningar med köksredskap reglerade i förordning 284/2011, befinner sig inne i landet.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • Honung

    Det finns en EU-standard som beskriver vad en produkt ska innehålla för att få kallas. Här hittar du information om standarden för honung, vilka andra produkter som utvinns från biodling och vilka
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • Registrering vid biodling och hantering av honung

    Anläggningar som bedriver produktion av honung behöver inte godkännas men kan behöva registreras. En verksamhet med honung kan beröra många områden - produktion, hantering, paketering och transport -
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-14
  • Riskbaserat revisionsprogram

    Det femåriga riskbaserade revisionsprogrammet för livsmedelskontrollen omfattar alla verksamheter och områden som kontrolleras, samt de myndigheter som utför kontrollen. Läs om hur programmet tas
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • Revisionsområden

    För att underlätta förberedelse, genomförande, rapportering och verifiering av en revision har Livsmedelsverket delat in lagstiftningens krav på den offentliga livsmedelskontrollen i olika
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-18
  • Närings- och hälsopåståenden

    Närings- och hälsopåståenden är information om att ett livsmedel har ett visst hälsosamt innehåll eller vissa positiva effekter på hälsan. Närings- och hälsopåståenden är frivillig märkning. Den kan
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • Att besluta om sanktionsavgifter

    Vem som beslutar om sanktionsavgifter och i vilka fall beslut ska fattas hittar du information om nedan. Du får också veta vilka skyldigheter och rättigheter kontrollmyndighet respektive
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • Så bestäms avgiftens storlek

    Nedan hittar du information om hur storleken på sanktionsavgiften ska bestämmas beroende på vilken överträdelse som skett.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • Varm- och kallrökta fiskprodukter

    Lär dig om hur varm- och kallrökning går till och hur det påverkar fisken. Du hittar också länkar till en rad exempel på hur företag kan redovisa faror och risker för varm- och kallrökta produkter i
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • Kallrökt fisk - Princip 6 - Verifiering och validering

    Ta del av exempel på viktiga punkter att kontrollera om verifiering och validering för kallrökt fisk, här kallrökt fjällröding. Det går inte att kopiera exemplet för alla sorters kallrökt fisk. Varje
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • Checklista utfärda exportintyg

    Nedan hittar du som inspektör en checklista för att utfärda exportintyg.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • Groddar, skott och microgreens

    På den här sidan hittar du fakta om kontroll av groddproduktion, handel med fröer för groddning, provtagning, spårbarhetskrav och intyg för importerade fröer. Här finns även information vad som
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08