Söksida

Sökresultat

Hittade 688 träffar på ""

Filtrera sökresultatet

  • Aeroba mikroorganismer (totalantal)

    Hur ska du som inspektör bedöma analysresultaten från företagens egenkontroll? När kan det vara aktuellt att ta prov för analys av aeroba indikatororganismer? Det får du information om här.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-04-27
  • Enterobacteriaceae

    Ta del av egenskaper och användningsområde för analys av bakterier från familjen Enterobacteriaceae som indikatororganism.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-04-27
  • Bacillus cereus - provtagning

    Här beskrivs användningsområde för provtagning och analys av Bacillus cereus.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-04-26
  • Biogena aminer (histamin) - provtagning

    Lär dig om viktiga egenskaper hos histamin, sjukdomssymtom, betydelse i olika livsmedel, bedömning vid förekomst med mera. Det finns även andra biogena aminer men de nämns inte i denna text.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-04-27
  • Campylobacter- provtagning

    Lär dig mer om egenskaper och användningsområde för provtagning och analys av Campylobacter.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-04-26
  • Algtoxiner, bakterier och virus i tvåskaliga blötdjur - provtagning

    Ta del av information om kontroll av levande tvåskaliga blötdjur och sjöpung för analys av algtoxiner, bakterier och virus. Du kan läsa om situationer när provtagning är lämpligt, vad man bör tänka
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-12-18
  • Läkemedelsrester - provtagning

    På den här sidan hittar du fakta om rester av läkemedel i livsmedel och de regler som styr provtagning och analys inom området.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-04-25
  • Mykotoxiner - provtagning

    På den här sidan hittar du fakta om mykotoxiner, eller mögelgifter och de regler som styr provtagning av livsmedel för analys av olika mykotoxiner.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-01-08
  • Övergripande planering

    Kontrollmetoden provtagning och analys kan tjäna många syften och omfattar flera steg innan det finns ett färdigt resultat. Här får du veta vad du bör tänka på i den övergripande planeringen.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-04-25
  • Erfarenhetsmodulen

    Erfarenhetsmodulen bedömer hur väl livsmedelsföretagaren uppfyller kraven i livsmedelslagstiftningen, det vill säga visar resultatet av den kontroll som gjorts på anläggningen. Modulen ger en
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-12-07
  • Ordlista

    Ett urval vanligt förekommande ord i handboken som behövde förklaras
    Kontrollwiki - Senast granskad 2023-04-26
  • Pre exportkontroller mandlar från USA

    Pre-exportkontroll är kontroll i avsändarlandet. Här följer de regler som gäller pre-exportkontroll av mandlar från USA, samt vete och vetemjöl från Kanada. Du får också information om avgifter,
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-06-25
  • Kontroll av importerade kosttillskott

    För gränskontroll av kosttillskott gäller speciella regler. Vilka de reglerna är och vad de innebär får du veta nedan.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2022-07-07
  • Kontroll av fångstintyg

    Nedan finner du bestämmelserna om kontroll av fångstintyg när det gäller vildfångad fisk.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • Kontroll av importerade alkoholhaltiga drycker

    Nedan finner du de speciella regler som gäller för gränskontroll av importerade alkoholhaltiga drycker.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-02-28
  • Märkning av GMO

    EU-lagstiftningen ställer hårda krav på märkning av produkter som innehåller genetiskt modifierade organismer, GMO. Syftet är att konsumenten ska ha möjlighet att göra ett medvetet val. Här får du
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • Prioritering av produkter som kan kontrolleras efter gränskontrollen

    Nedan hittar du en översikt av vad som kan kontrolleras när det gäller importerade livsmedel från land utanför EU. Information som du som inspektör efter gränskontrollen har nytta av.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-02-16
  • Kontroll av GMO

    Ta del av fakta om olika typer av kontroll av genetiskt modifierade organismer, GMO, vad du som inspektör ska tänka på inför en GMO-kontroll och hur kontrollen ska genomföras.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-06-08
  • A - Administrativa krav

    Det här lagstiftningsområdet omfattar godkännande och registrering av anläggningar och verksamheter, samt godkännande och anmälan för vissa livsmedel.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-02-03
  • C - Särskild märkning och information

    Det här lagstiftningsområdet innehåller krav på livsmedelsinformation som gäller för specifika livsmedel, till exempel Nyckelhålet, kosttillskott och honung.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2024-03-21