Söksida
-
Krisberedskap och civilt försvar
Krisberedskap och civilt försvar Livsmedelsverket har i uppdrag att, tillsammans med andra aktörer, planera för att Sveriges befolkning får säker mat och säkert dricksvatten även vid kris eller höjdSida - Om oss - Senast granskad 2018-12-27 -
Dataskydd och sekretesspolicy
Insamling, bearbetning och användning av personrelaterade uppgifter Personrelaterade uppgifter är information om personliga och/eller sakliga (materiella) förhållanden som kan hänföras till enSida - Senast granskad 2018-03-14 -
Kadmium
Kadmium är ett metalliskt grundämne som finns naturligt i alla jordar och som inte kan brytas ner. Metallen är viktig i många olika industriella tillämpningar. Kadmium finns i den mesta maten vi äterSida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-04-25 -
Clostridium botulinum
Clostridium botulinum orsakar en förgiftning som kallas botulism. På grund av det dramatiska sjukdomsförloppet och dess allvarliga konsekvenser, är botulism en av de mest fruktade matförgiftningarna.Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-07-04 -
Uran
Uran Uran finns naturligt i Sveriges berggrund och kan därför finnas i vårt dricksvatten. Det kan också finnas i brunnsvatten. Att dricka vatten med hög halt av uran kan påverka njurarnas funktion.Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-04-09 -
Staphylococcus aureus
Staphylococcus aureus finns naturligt bland annat på huden, i näsan samt i sår hos människor och djur. Därför kan bakterien överföras till mat som bearbetas med händerna. Vad är StaphylococcusSida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-03-27 -
Folsyra för kvinnor
Råd om folsyra för kvinnor Alla som kan tänkas bli gravida rekommenderas att ta tillskott med folsyratabletter. Många får i dag i sig för lite folat från maten och genom att ta folsyratillskott iSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2019-10-03 -
Omarbetad säkerhetshandbok för små och medelstora företag
Livsmedelsföretag har en stor betydelse för ett fungerande samhälle. Om produktionen eller leveranser utsätts för störningar så påverkas snabbt tillgången på mat och dryck i butiker. DärförSida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2019-01-23 -
Ny rapport om hur klimatet förändras i Sveriges importländer
Ny rapport om hur klimatet förändras i Sveriges importländer Företagen i Sverige är beroende av importerade råvaror och insatsmedel. Som en del i stödet till livsmedelsföretagens klimatanpassningSida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2019-05-09 -
Ingen salmonellaprovtagning av kött och ägg från tamhöns och kött från kalkoner från Island
Från och med den 16 januari 2019 behöver inte längre sändningar med kött och ägg från tamhöns (Gallus gallus) och kött från kalkoner från Island vara provtagna för salmonella och inte heller åtföljasSida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2019-04-16 -
Transport av delvis nedkylda slaktkroppar
Huvudregeln är att kött inte får transporteras från ett slakteri förrän det kylts ner högst 7 °C. Det finns undantagsregler som gör transport av delvis nedkylda slaktkroppar möjlig. I vintrasSida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2019-04-23 -
Samarbete i livsmedelsbranschen ska minska matsvinnet
Samarbete i livsmedelsbranschen ska minska matsvinnet I måndags hölls första mötet i ett initiativ för att starta en frivillig överenskommelse inom livsmedelsbranschen för minskat matsvinn i SverigeSida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2019-05-23 -
Matvanor och sjukdom
Matvanor och sjukdom Många av de vanligaste sjukdomarna i Sverige idag är så kallade livsstilssjukdomar. Hur stor risken att bli sjuk är påverkas av till exempel våra matvanor, av rökning och av hurSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2019-10-09 -
Allergi och överkänslighet
Röda prickar, svårt att andas, ont i magen. En del tål inte mat som andra kan äta utan problem. Det viktigaste du som är allergiker bör tänka på är att alltid läsa ingrediensförteckningen noga. DetSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2019-05-27 -
Matvanekollen – testa ditt sätt
Matvanekollen – testa ditt sätt Hur äter du – och vad kan just du ändra på för att göra dina matvanor lite bättre? Här finns ett enkelt snabbtest, där du också får tips på vad just du kan göra förSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2019-06-13 -
Matvanor - undersökningar
Uppgifter om livsmedelskonsumtion och matvanor i olika grupper är viktiga för att följa trender i matvanor, undersöka om kostråd och rekommendationer följs eller ta reda på om vi får i oss för mycketSida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2019-05-14