Söksida

Hittade 44 träffar på ""

  • Processkunskap - Fiskprodukter

    Ta del av övergripande fakta om fisk och fiskprodukter. Du får kännedom om olika metoder för hur man bevarar fisk, hur fiskens muskel är uppbyggd och hur salthalten påverkar fisken.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-04-19
  • Modersmjölksersättning och tillskottsnäring

    På den här sidan hittar du fakta om modersmjölksersättning och tillskottsnäring, vilka regler som styr dem, vilka krav på anmälan som finns liksom krav på sammansättning och märkning.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-04-14
  • Att räkna om från en tillsatsform till en annan

    Nedan hittar du information som gör det lättare att räkna ut maximihalter för de tillsatser som anges på särskilt sätt i lagstiftningen. Det handlar om när maximihalten anges i annan form än själva
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-05-07
  • Kontroll av tillsatser

    I många livsmedel som säljs ingår livsmedelstillsatser. De måste vara godkända för att få användas. Företagen ansvarar för att följa reglerna för tillsatser. Kontrollen i sin tur ska se till att
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-05-05
  • Klassning av företag inom primärproduktion

    Lär känna modellen för klassning av livsmedels- och foderanläggningar med primärproduktion. En första klassning görs i samband med registrering och uppdateras sedan vid behov. Klassningen används vid
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-04-21
  • Val av objekt för foder- och livsmedelskontroll i primärproduktionen

    Nedan får du veta hur länsstyrelserna väljer ut sina kontrollobjekt för kontroll av efterlevnaden av livsmedels- och foderlagstiftningen hos primärproducenter.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-04-21
  • Kompletterande riktlinjer för klassning av primärproducenter

    Klassningen utgår från registreringen av anläggningarna och används för planering av den riskbaserade kontrollen. Här får du information om några viktiga principer vid registrering och klassning av
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-04-21
  • Livsmedelsverkets kontroll

    Under denna ingång finner du information som är riktad mot Livsmedelsverkets egen kontrollpersonal.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-04-23
  • Anvisning för planering av kontroller 2021

    Här följer praktisk information inför planering av kontroll av livsmedelsföretagare för 2021 i planeringsverktyget PIMLO.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-04-27
  • RASFF - Rapid Alert System for Food and Feed

    RASFF är EU:s system för snabb varning om livsmedel som utgör eller kan antas utgöra en risk för människors hälsa. Här får du mer information om systemet och hur det används.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-05-05
  • Kontroll av kosttillskott

    Syftet med livsmedelslagstiftningen är att skydda människors liv och hälsa, och att se till att de inte blir vilseledda utifrån hur livsmedlen presenteras. Dessutom ska konsumenternas intressen tas
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-04-28
  • Verksamheter som hanterar livsmedel av animaliskt ursprung

    För vissa verksamheter som hanterar livsmedel av animaliskt ursprung gäller speciella regler. Här får du veta vilka av verksamheterna som ska registreras respektive godkännas.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-04-20
  • Informationen får inte vilseleda

    Konsumenten får inte bli vilseledd av informationen om ett livsmedel. Varken hur livsmedlet presenteras i sin helhet eller hur bilderna på förpackningen ser ut får bidra till ett vilseledande intryck
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-04-26
  • Import av sammansatta livsmedel

    De sammansatta livsmedel, som finns på undantagslistan över produkter som inte ska gränskontrolleras, ska åtföljas av ett så kallat privat intyg. Intyget ska finnas med när livsmedlen släpps ut på
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-05-07
  • Vilken kontroll kan utföras efter gränskontrollen?

    Vad kontrollmyndigheterna ska och kan kontrollera i ledet efter gränskontrollen får du veta här. Läs mer om ansvar och rutiner vid olika situationer, till exempel vid illegal import.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-04-21
  • Var ska kvalitetskraven vara uppfyllda?

    På den här sidan hittar du information om var kvalitetskraven för dricksvatten enligt 8 § SLVFS 2001:30 ska vara uppfyllda.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-05-07
  • Avvisning av animalier – handläggning på gränskontrollstation

    När en animaliesändning ska avvisas från gränskontrollstationen (GKS) följs denna instruktion. Du som gränskontrollveterinär/inspektör kan skriva ut nedanstående och bocka av att varje steg utförts,
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-04-26
  • Direkta leveranser av små mängder primärprodukter och visst slags kött

    Här reder vi ut vad som menas med direkta leveranser av små mängder primärprodukter, frilevande vilt och kött av frilevande vilt och små mängder kött av fjäderfä och hardjur, vilka regler som gäller
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-05-06
  • Kontrollplanering - Fiskeriproduktanläggningar

    Denna plan gäller för anläggningar som är godkända enligt 853/2004. Vissa av dem faller även in under grossister så det kan vara lämpligt att titta i den planen.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-04-27
  • Kontrollplanering - Dricksvatten

    Denna plan gäller för dricksvattenanläggningar som nyttjas av livsmedelsföretag med egen vattentäkt.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2021-04-27