Söksida

Hittade 341 träffar på ""

  • Ugnsbakad sej med rotfruktscrème och syrade grönsaker

    4 portioner Fisk: 400–600 g sej 1 msk japansk soja med lägre salthalt Rotfruktscrème: 6 morötter, ca 600 g 1 kålrot, ca 600 g 2 msk rapsolja, gärna kallpressad Syrade grönsaker: ¼ vitkålshuvud, ca
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-10-21
  • Lättkokta ägg med kikärtscrème & dilltabbouleh med havre & mandlar

    4 portioner 4 ägg Kikärtscrème: 200 g kokta kikärtor 2 msk tahini (sesampasta) 1 vitlöksklyfta, pressad ½ dl citronsaft 1 msk olivolja 1 tsk spiskummin Tabbouleh: 300 g hela havrekorn 4 stora tomater
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-10-21
  • Kött och köttprodukter

    Kött och köttprodukter Nyckelhålet på obearbetat kött innebär att mängden fett är begränsad. När det gäller köttprodukter, till exempel leverpastej och rökt skinka, är även mängden salt och socker
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-03-01
  • Vegetabiliska produkter

    Vegetabiliska produkter Vegetabiliska produkter med Nyckelhålet får bara innehålla en begränsad mängd fett, socker och salt. Produkterna måste till minst hälften bestå av nyttiga ingredienser som
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-03-01
  • Offentliga kök - coronavirus

    Här finns frågor och svar om coronapandemin för dig som arbetar med måltider i vård, skola och omsorg. Kökens ordinarie hygienrutiner inklusive handtvätt är tillräckliga för att undvika
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-02-23
  • Mat- och dricksvattenberedskap- coronavirus

    Matberedskap och corona Tillgången på mat och dricksvatten i Sverige är god. Det kan däremot tillfälligt bli tomt när många väljer att köpa samma sak eller göra större inköp än vad de brukar.
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-02-23
  • E 160d - Lykopen

    Typ av e-nummer
    Färgämne

    Sida - E-nummer - Senast granskad 2020-02-03
  • Undersökning av miljöföroreningar i modersmjölk och blod

    Livsmedelsverket samlar regelbundet in modersmjölk, blod och hår från förstföderskor i Uppsala län. Sedan 1996 har Livsmedelsverket, med delfinansiering från bland annat Naturvårdsverkets
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-12-04
  • Biogena aminer

    Biogena aminer är kemiska föreningar som finns naturligt i kroppen i små mängder. De kan också finnas i olika livsmedel. Om du äter mat som innehåller mycket biogena aminer kan du bli matförgiftad.
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2021-03-02
  • Marina algtoxiner

    Marina algtoxiner i musslor och ostron Marina algtoxiner är gifter som kan bildas av olika typer av fytoplankton. En och samma planktonart kan producera olika mycket gift vid olika tidpunkter och på
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-11-18
  • Har grönsaker, frukt och spannmål blivit mindre nyttiga?

    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-08-11
  • Guide för nödvattenplanering

    I en kritisk situation, då många ska förses med nödvatten, måste kommunens ledning fatta beslut om prioriteringar för att de mest sårbara och samhällsviktiga verksamheterna ska få dricksvatten i ett
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-05-20
  • Sylt, marmelad och fruktjuicer - märkning

    Orsaken till att det finns speciella regler för märkning av sylt, marmelad och fruktjuicer är att se till att du som köper varorna är garanterad en viss kvalitet. Till  exempel att varan innehåller
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-05-04
  • Här kan du rapportera misstänkta biverkningar av kosttillskott

    Genom att rapportera misstänkta biverkningar ger du Livsmedelsverket mer kunskap kring hur kosttillskott konsumeras och vilka problem som kan uppstå. Uppgifterna hjälper oss också att ge korrekt
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-07-09
  • Matförråd vid kris

    Matförråd vid kris Vad kan du äta för att få i dig tillräckligt med energi när det finns begränsad tillgång på mat eller möjlighet att laga den? Här får du en lista med tillhörande veckomeny. Vid
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-03-19
  • Naturligt och tillsatt socker – hur ser du skillnad?

    Hur mycket socker innehåller maten? Vad är naturligt och vad är tillsatt socker? Här förklarar vi hur du, genom att läsa informationen på det förpackade livsmedlet, kan ta reda på mer om det socker
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-05-19
  • Bakterier

    Bakterier finns överallt omkring oss och därför är det naturligt att de även finns i den mat vi äter. Vissa bakterier används i livsmedel för att de är nyttiga eller för att de förbättrar matens
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-06-25
  • Parasiter

    En parasit är en organism som lever i eller på en annan levande organism och tar sin näring från denna samtidigt som den orsakar skada. De parasiter som sprids via livsmedel och dricksvatten och som
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-06-26
  • Glycidylestrar och 2- och 3-MCPD-estrar i bland annat palmolja

    Glycidylestrar och 2- och 3-MCPD-estrar är oönskade ämnen som bildas vid produktion av vissa vegetabiliska oljor. Livsmedelsverket bedömer att den mängd vi får i oss av ämnena inte skadar hälsan, men
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-10-21
  • Kokning av dricksvatten - faktablad

    På den här sidan beskriver vi vad man som konsument bör göra när dricksvattnet måste kokas. Längst ner finns faktablad på åtta olika språk som innehåller samma information. Det kan till exempel
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-12-01