Söksida

Livsmedelsverket har gjort en kartläggning av ammunitionsbly i malet kött från älg och vildsvin som kommer från svenska vilthanteringsanläggningar. Kartläggningen visar att 15 procent av proverna

Den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten, Efsa, fastställer nu sin bedömning av hur mycket PFAS-ämnen man kan få i sig utan risk för hälsan. PFAS-ämnen är kemikalier som är vitt spridda i

Livsmedelsverket föreslår en ändring av råden till föräldrar om introduktion av mat med gluten till barn under ett år. Det nya rådet är att man kan börja med små mängder gluten när barnet får börja

Kontrollen i livsmedelskedjan fungerar generellt väl. Det bidrar till att Sverige har säkra livsmedel, friska djur och sunda växter. Men uppföljningen av hur företag och jordbruk åtgärdar brister

Nu blir det tillåtet att sälja vissa insekter som livsmedel i Sverige under en övergångsperiod. De livsmedel med insekter som tidigare varit tillåtna i några andra EU-länder som Danmark, Finland och

Bara cirka en av hundra anmäler att de misstänker att de blivit matförgiftade till kommunernas livsmedelskontroll. Om fler gjorde det skulle myndigheterna lättare kunna spåra orsaken till

För gravida har det länge funnits råd om att genomsteka kött från lamm, gris och vilt. Råden skyddar mot att smittas av parasiten toxoplasma. Nu utökas råden till att även omfatta nötkött.

Nästan alla har koll på Nyckelhålet – och mer än hälften väljer det i butiken Pressmeddelande: Nästan alla har koll på Nyckelhålet - och mer än hälften väljer det i butiken Nyckelhålet är en av de

Skolan är avgörande för att unga ska röra på sig – mer än hälften av barns och ungdomars fysiska aktivitet äger rum under skoltid. Barn och unga behöver röra på sig minst 60 minuter varje dag. Men

Säkra livsmedel och bra djurskydd även i coronatider <!--?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /-->Corona-pandemin påverkar hela samhället och alla behöver

Hela livsmedelssystemet behöver ställas om så att vi kan producera, köpa och äta mat som är hållbar för både hälsan och miljön. I projektet ”Ett nytt recept för skolmåltider” utforskar nu

Kolla var fisken kommer ifrån i midsommar Strömming och andra feta fiskar kan ingå i många läckra rätter på midsommarbordet, men är inte lika nyttigt för alla. Barn, unga och kvinnor i barnafödande

Hur äter du – och vad kan just du ändra på för att göra dina matvanor lite bättre? Nu lanserar Livsmedelsverket webbtestet Matvanekollen, för alla som snabbt och enkelt vill få en bild av hur

Bara 20 av 38 undersökta e-företag som säljer ekologiska nötter och ekologiskt te är anslutna på rätt sätt till kontrollorgan specialiserade på kontroll av ekologisk livsmedelsproduktion. Det är

Vissa vitaminer och mineraler kan vara skadliga i höga halter. För att skydda konsumenter mot kosttillskott med skadliga halter föreslår Livsmedelsverket maxvärden för ett antal vitaminer och

Fusk med livsmedel kan ta sig många olika uttryck och kan förekomma i alla delar av livsmedelskedjan. Upp till 3 procent (motsvarande upp till 9 miljarder kronor per år) av försäljningen av livsmedel

Samordna arbetet med dricksvattendirektivet, ta fram riktlinjer för informationssäkerhet och stödja pågående arbete med regionala vattenförsörjningsplaner. Det är några viktiga områden som den nya

Nu begränsas mängden transfett i alla livsmedel inom hela EU. Reglerna träder i kraft den 15 maj. Det nya gränsvärdet bedöms kunna skydda även dem som äter mat med mest industriellt framställt

Det utbrott av hepatit A som har pågått från februari 2019 är nu över. Totalt insjuknade elva personer mellan 26 februari och 17 april. Dadlar är misstänkta men smittkällan har inte kunnat

Debattreplik UNT 17 juni 2020 LRF Mälardalen anklagar i en debattartikel Livsmedelsverket för att sko sig på slaktavgifterna. I artikeln finns flera missförstånd och felaktigheter. I Sverige har vi