Söksida

Hittade 25 träffar på ""

  • E 160d - Lykopen

    Typ av e-nummer
    Färgämne

    Sida - E-nummer - Senast granskad 2020-02-03
  • Tillsatser - överkänslighet

    Tillsatser - överkänslighet Tillsatser är olika ämnen som kan tillsättas till mat för att till exempel öka hållbarheten eller förbättra konsistensen. Det är ovanligt att vara överkänslig mot
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2021-04-19
  • Sukralos

    Sukralos är mycket sött och används bland annat i läsk, desserter, konfektyr, glass, sylt, såser, cider och kosttillskott. Sukralos, E-nummer E 955,  är ett sötningsmedel vars egenskaper gör att det
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2020-09-23
  • Citronsyra

    Citronsyra är ett ämne som finns naturligt i bär och frukter. Citronsyra produceras även naturligt i kroppen. Citronsyra, E 330, är en livsmedelstillsats som används som antioxidationsmedel.
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2021-05-07
  • Glutaminsyra och glutamater

    Glutaminsyra ingår i matens proteiner och finns naturligt i kött, i nästan alla grönsaker samt i vete och soja. Glutaminsyra och salter av glutaminsyra - som kallas glutamater - används som
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2021-02-05
  • Tillsatser, E-nummer

    Är det farligt med konserverings-, förtjocknings- och sötningsmedel? Många undrar över de tillsatser som finns i maten. Men bara godkända tillsatser får användas och reglerna är stränga. Under
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2021-05-03
  • Aromer och enzymer

    Aromer och enzymer Varken aromer eller enzymer räknas som tillsatser. För dem gäller därför inte samma regler som för tillsatser och de har inga E-nummer. Aromer tillsätts livsmedel för att ge
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2020-09-02
  • Animaliska tillsatser

    Om du vill veta vilka tillsatser som kan ha animaliskt ursprung - bocka i boxen "Kan tillverkas av animaliska råvaror" i E-nummersöket i menyn. Många tillsatser som kan tillverkas av animaliska
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2020-08-18
  • Konserveringsmedel

    Mat som inte konserveras på något sätt och som förvaras under längre tid blir till slut förstörd av bakterier, jästsvampar eller mögel. Därför finns det metoder för att kunna bevara mat som man inte
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2021-02-10
  • E 463a - Lågsubstituerad hydroxipropylcellulosa

    Typ av e-nummer
    Övriga tillsatser

    Sida - E-nummer - Senast granskad 2021-01-22
  • E 425 - Konjakgummi

    Typ av e-nummer
    Emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings- och geleringsmedel

    Sida - E-nummer - Senast granskad 2020-09-21
  • Vax på äpplen - frågor och svar

    Vax används både för att skydda livsmedel och för att ge dem en blank yta. Skyddet kan vara kemiskt konserverande, för att förebygga att det bildas mögel, eller mer mekaniskt som ett slags emballage.
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2020-10-15
  • Stabiliseringsmedel och liknande

    Emulgerings-, stabiliserings-, förtjocknings-och geleringsmedel är en grupp livsmedelstillsatser som används för att bland annat påverka en produkts konsistens. I hemmet används sådana ämnen i den
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2021-03-10
  • Antioxidationsmedel

    Antioxidationsmedel Antioxidationsmedel används för att hindra fett från att härskna och fruktbaserade livsmedel från att missfärgas. De medverkar också till att vitaminer som förstörs lätt bevaras
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2021-01-26
  • Syror, baser och salter

    Syror används för att öka surheten i ett livsmedel. Baser används tvärtom för att minska surheten. När syror och baser blandas bildas salter. Syror, baser och salter har E-nummer 500–530.
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2021-02-10
  • Övriga

    Klumpförebyggande medel, smakförstärkare, ytbehandlingsmedel och förpackningsgaser och drivgaser. Klumpförebyggande medel (E 534-538, E 551–570) Klumpförebyggande medel används i torra livsmedel i
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2021-02-10
  • Sötningsmedel

    Sötningsmedel får bara användas till lättprodukter, till exempel light läsk, och livsmedel utan tillsatt socker. De sötningsmedel som används som tillsatser har bedömts som helt säkra. Sötningsmedel
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2021-01-13
  • Godkännande

    Godkännande av tillsatser Bara godkända tillsatser får användas i maten vi äter. Innan en tillsats får användas måste den godkännas av EU-kommissionen. Det gäller för alla livsmedel såväl i Sverige
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2020-10-15
  • Färgämnen

    Färgämnen är tillsatser som ger livsmedel en specifik färg - eller deras ursprungliga färg tillbaka. Ett av de mest använda färgämnena är sockerkulör. Färgämnen används för att återställa det
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2021-02-10
  • Azofärgämnen

    Azofärgämnen är en grupp färgämnen som alla innehåller en kemisk grupp, som kallas för azo. De är syntetiska, vilket innebär att de framställs kemiskt. Nio azofärger är godkända för användning i
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2020-09-24