Söksida

Hittade 4101 träffar på ""

  • Bättre mat för bättre vård – nya råd om måltiderna på sjukhus på remiss

    Maten på sjukhus är viktig för patientens hälsa och förutsättningar att tillfriskna, läka och tillgodogöra sig medicinsk behandling. För att maten ska hamna i magen och göra nytta behöver den utgå
    Sida - Pressmeddelanden - Senast granskad 2019-11-20
  • Uppdaterade råd om toxoplasma - för gravida och personer med nedsatt immunförsvar

    För gravida har det länge funnits råd om att genomsteka kött från lamm, gris och vilt. Råden skyddar mot att smittas av parasiten toxoplasma. Nu utökas råden till att även omfatta nötkött.
    Sida - Pressmeddelanden - Senast granskad 2019-10-21
  • Svårt att välja miljösmart kött i butik och restaurang

    En minskad och mer miljösmart konsumtion av kött är nödvändig för miljön, och för hälsan. Men brist på bra alternativ försvårar idag för konsumenterna att välja hållbart. För att minska
    Sida - Pressmeddelanden - Senast granskad 2019-10-07
  • Första nationella undersökningen om matsvinn i offentliga måltider

    Nu drar Livsmedelsverket igång den första nationella kartläggningen av hur mycket mat som slängs i onödan i skolan, förskolan och på äldreboenden. Resultaten blir ett viktigt underlag för att stödja
    Sida - Pressmeddelanden - Senast granskad 2019-09-19
  • Operativt mål 3 - Skötsel och underhåll av reservoarer

    Här får du stödmaterial till operativt mål 3 i form av information och frågor som är bra att ställa vid kontroll av att målet är uppfyllt.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-11-18
  • Slakt, vilthantering och styckning

    Här hittar du som officiell veterinär eller officiell assistent bindande anvisningar för hur offentliga kontroller ska genomföras vid den slakt och vilthantering som omfattas av förordning (EU) 2017/
    Kontrollwiki - Senast granskad 2020-01-24
  • Naturligt mineralvatten

    Här hittar du information om kontroll av naturligt mineralvatten efter att det godkänts av Livsmedelsverket. Läs om hur naturligt mineralvatten definieras, vilken behandling som är tillåten,
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-10-09
  • Avvisning av köksredskap - central handläggning

    Den här instruktionen gäller för gränskontrollstödet när sändningar med köksredskap reglerade i förordning 284/2011, befinner sig inne i landet.
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-11-13
  • Förorening på slaktkroppar av fjäderfä

    Här hittar du allmän information om förorening på slaktkroppar av fjäderfä under slaktprocessen, till exempel vid vilka processteg som föroreningar ofta sker och hur förorening kan förebyggas. Här
    Kontrollwiki - Senast granskad 2019-12-16
  • Folsyra för kvinnor

    Råd om folsyra för kvinnor Alla som kan tänkas bli gravida rekommenderas att ta tillskott med folsyratabletter. Många får i dag i sig för lite folat från maten och genom att ta folsyratillskott i
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2019-10-03
  • Vax på äpplen - frågor och svar

    Vax används både för att skydda livsmedel och för att ge dem en blank yta. Skyddet kan vara kemiskt konserverande, för att förebygga att det bildas mögel, eller mer mekaniskt som ett slags emballage.
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2019-10-30
  • Fysisk aktivitet

    Om du rör på dig kan du minska risken för hjärt- och kärlsjukdom, benskörhet och vissa typer av cancer. Det är därför bra att promenera, cykla, springa eller liknande varje dag. Barn och ungdomar
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2020-01-14
  • Reviderade föreskrifter om berikning

    Nu är föreskrifterna om berikning reviderade så att även smaksatta fermenterade mjölkprodukter och motsvarande smaksatta vegetabiliska produkter omfattas av berikningskravet. 3 och 5 §§ i
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2019-10-03
  • Lektin från bönor orsakade matförgiftning på skola i Skellefteå

    Ett stort antal personer blev nyligen sjuka efter att ha ätit på skolrestaurangen på Baldergymnasiet i Skellefteå. Provsvaren visar att bönorna i en köttfärsgryta innehöll höga halter lektin.
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2019-09-27
  • Staphylococcus aureus

    Staphylococcus aureus finns naturligt bland annat på huden, i näsan samt i sår hos människor och djur. Därför kan bakterien överföras till mat som bearbetas med händerna. Vad är Staphylococcus
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-01-27
  • Taenia (bandmask)

    Taenia är en parasit av typen bandmask som kan finnas i nöt- och griskkött. Parasiten är mycket ovanlig i Sverige. Vad är Taenia? Taenia är en parasit av typen bandmask, även kallad binnikemask.
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-01-28
  • Försäljning av hembakta bullar

    Det finns ingenting i lagstiftningen som förbjuder försäljning av hembakta bullar. Däremot är det alltid den som säljer mat som ansvarar för att maten är säker. Lagstiftningen sätter säkerheten för
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-09-17
  • Prata svinniska - öppet för andra aktörer

    Prata svinniska – öppet för andra aktörer Vill du använda Livsmedelsverkets nyord för minskat matsvinn – svinniska? Livsmedelsföretag och organisationer kan också vara med och sprida konceptet i
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2019-09-23
  • Nyord på svinniska

    Hur gör du för att minska matsvinnet? I vår nya ordbok finns ett antal tips i form av nyord som beskriver hur du kan undvika matsvinn. Vi hoppas inspirera fler att hitta nya sätt att få maten att
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2020-01-28
  • Kadmium

    Kadmium är ett metalliskt grundämne som finns naturligt i alla jordar och som inte kan brytas ner. Metallen är viktig i många olika industriella tillämpningar. Kadmium finns i den mesta maten vi äter
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-01-13