Pressmeddelanden

  • Både ris och ros när länsstyrelsernas kontroller granskas

    Länsstyrelserna genomförde inga kontroller för att upptäcka eventuellt bedrägligt beteende och kontrollen av företag har fortsatt liknande brister som föregående år. Det och mycket annat visar Livsmedelsverkets och Jordbruksverkets gemensamma rapport om länsstyrelsernas kontroll inom livsmedelskedjan.

    2023-04-26 - Pressmeddelanden

  • Rökt Vättersik får skyddad ursprungsbeteckning i EU

    Rökt Vättersik har fått EU:s märkning skyddad ursprungsbeteckning. Det innebär att den sik som tas upp ur Vättern och tillreds på angivet sätt inom tio kilometer från Vätterns strand nu kan märkas med den rödgula ursprungsbeteckningen (SUB).

    2023-04-24 - Pressmeddelanden

  • Stort intresse för nordiskt toppmöte om matsvinn

    Den 26 april samlas experter, politiker och kungligheter i Stockholm för ett nordiskt toppmöte om matsvinn. Målet är att lära av varandra, att tillsammans ta oss an gemensamma utmaningar och staka ut vägen framåt.

    2023-04-24 - Pressmeddelanden

  • Ny handbok hjälper dricksvattenproducenter att planera för kris och krig

    För att hela Sverige ska få rent dricksvatten även vid kris och krig måste varje dricksvattenproducent ha en plan för hur de ska säkerställa det. Som stöd för det arbetet publicerar Livsmedelsverket idag en handbok.

    2023-04-21 - Pressmeddelanden

  • Många har sämre koll på märkning än de tror – och vegomärkning förvirrar

    De flesta är nöjda med hur maten märks – trots att de inte alltid förstår vad märkningen betyder. Det visar en undersökning gjord av Livsmedelsverket, som även visar att det finns ett stort intresse för ursprungsmärkning, medan olika vegobegrepp förvirrar.

    2023-04-20 - Pressmeddelanden

  • Efsa skärper bedömningen av bisfenol A

    Den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten (Efsa), skärper bedömningen kraftigt av hur mycket bisfenol A man kan få i sig utan risk för hälsan. Bedömningen går nu till EU-kommissionen som tittar på vilka åtgärder som kan bli aktuella när det gäller användningen av bisfenol A i livsmedelsförpackningar.

    2023-04-19 - Pressmeddelanden

  • En hållbar dricksvattenförsörjning kräver investeringar och kunskap

    Det behövs stora investeringar och långsiktiga beslut för att säkra Sveriges dricksvatten. Det behövs också mer kompetens inom framförallt civilt försvar och krisberedskap, klimatförändringar och hållbar samhällsplanering. Så svarar kommunala beslutsfattare inom vatten och avlopp i en undersökning som den Nationella samordningsgruppen för dricksvatten har gjort.

    2023-04-18 - Pressmeddelanden

  • Nya nordiska näringsrekommendationer på remiss – mer grönt och mindre kött viktigaste budskapet

    För hälsan och miljön behöver konsumtionen av växtbaserad mat öka medan köttkonsumtionen behöver minska. Det är slutsatsen i förslaget till nya nordiska näringsrekommendationer (NNR) som presenteras idag. NNR är den mest aktuella och heltäckande sammanställningen av forskning om hur befolkningen bör äta för att må bra, utan att påverka miljön och klimatet i onödan. NNR blir sedan grunden för kommande kostråd i Sverige och de nordiska länderna. Nu välkomnar NNR-kommittén synpunkter på förslaget i en öppen remiss.

    2023-03-31 - Pressmeddelanden

  • Höjda matpriser riskerar att påverka folkhälsan

    Många uppger att högre priser på mat påverkar vad de köper i livsmedelsbutiken. När Livsmedelsverket frågar hur matpriserna påverkar konsumenterna så blir svaret att de köper mindre av bland annat grönsaker och frukt, mjukt bröd, fisk och kött. På lång sikt riskerar ändrade matvanor att leda till negativa effekter på folkhälsan.

    2023-03-30 - Pressmeddelanden

  • Efsa: Skärpt bedömning av nitrosaminer i mat

    Nu skärper den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten (Efsa), sin bedömning av ämnet nitrosaminer i mat. Efsa konstaterar i sin nya bedömning att den mängd nitrosaminer vi får i oss via maten kan innebära en större hälsofara än man tidigare trott.

    2023-03-28 - Pressmeddelanden