Produktion av livsmedel

Livsmedelslagstiftningen syfte är att skydda konsumenterna och att säkerställa att de får information om maten. Det finns både grundläggande lagstiftning som gäller för alla livsmedel, och mer specifika regler inom vissa områden. Här kan du läsa om lagstiftningen inom några av dessa specifika områden.

Morotsodling
Livsmedelslagar gäller även primärproduktion

Företagare med primärproduktionen ska registrera sin verksamhet. Primärprodukter är exempelvis mjölk, ägg grönsaker, frukt och bär, kött och fisk.

EU-logotyp för ekologisk mat
EU-logotyp för ekologiska mat

Här får du veta vad som krävs för att mat ska få säljas som ekologisk. Du hittar också fakta om kontroll och märkning av ekologiska livsmedel.

Senast granskad 2019-11-05