Kontrollwiki - koll på kontrollen

Hur kan en myndighet planera sin kontroll så att den ger bäst resultat? Vilka regler gäller för ägg, kosttillskott och information? Vad händer om ett företag inte följer reglerna? Det får du veta i Kontrollwiki, en särskild webbplats med fördjupad information.

Kontrollwiki riktar sig i första hand till dig som arbetar med livsmedelskontroll men är öppen för alla som behöver fördjupad kunskap. Oavsett om du jobbar inom kontrollen och vill ha stöd inom ett visst ämnesområde eller om du arbetar på ett livsmedelsföretag och vill veta vad som gäller är du välkommen att ta del av informationen.

Webbplatsen fungerar som ett digitalt uppslagsverk och vi fyller den löpande med ny fakta. Här hittar du också information från tidigare vägledningar, handböcker och instruktioner.

 

Senast granskad 2019-11-14