Tiamin, vitamin B1

Skål med musli, fil och hallon

Kroppen behöver tiamin, kallades förr vitamin B1, för ämnesomsättningen av kolhydrater och protein.

Hur får vi i oss tiamin?

Bra källor till tiamin är frukostflingor och müsli, fläskkött, inälvsmat, vetegroddar, solrosfrön och bröd.

Hur mycket tiamin behöver vi?

Det rekommenderade dagliga behovet varierar med kön och ålder.

Kön/Grupp/ÅlderRekommenderat dagligt intag
Spädbarn under 1 år o,4 milligram
Barn 1-2 år 0,5 milligram
Barn 2-5 år 0.6 milligram
Barn 6-9 år 0,9 milligram
Flickor 10-13 år och kvinnor över 61 år 1,0 milligram
Flickor 14-17 år 1,2 milligram
Kvinnor 1,1 milligram
Pojkar 10-13 år 1,1 milligram
Pojkar och män 14-30 år 1,4 milligram
Män 31-60 år 1,3 milligram
Män över 61 år 1,2 milligram
Gravida 1,5 milligram
Ammande 1,6 milligram

 

Tiaminbrist

Brist på tiamin är ovanligt i Sverige men förekommer hos storkonsumenter av alkohol. Allvarlig brist ger hjärtsjukdomen beriberi.

Kan vi få i oss för mycket tiamin?

Det finns inget som tyder på att tiamin ger negativa hälsoeffekter vid intag genom maten och intag av upp till 500 milligram per dag över flera veckor har inte kunnat kopplas till negativa effekter.

Källor

 

Vitaminer och antioxidanter

Senast granskad 2019-03-08