Söksida

Nyhet för företag: Nu får äggen säljas en vecka längre Nu kommer nya regler som säger att perioden som ägg får säljas förlängs från 21 till 28 dagar. Från 8 december ändras förordningen (EG) nr 853

Nyheter för företag: Gränsvärden införs för PFAS i livsmedel För livsmedel som produceras från den 1 januari 2023 införs gränsvärden för fyra PFAS-föreningar samt summan av dessa föreningar i ägg,

Nyheter för företag: Anmäl dig till webbinarium om mat och dricksvatten vid kris och krig Vad krävs för en stark livsmedelsförsörjning i kris och värsta fall krig? Vad kan du som

Se filmen från Livsmedelsverkets riskklassningsseminarium Nyhet för livsmedelsföretag: Se filmen från Livsmedelsverkets riskklassningsseminarium I februari höll Livsmedelsverket ett digitalt

Sänkt kontrollfrekvens vid tredjepartscertifiering Nyhet för livsmedelsföretag: Sänkt kontrollfrekvens vid tredjepartscertifiering Från och med 2024 införs ett nytt sätt att beräkna mängden

Förtydligande om vad som gäller för återtag Nyhet för företag: Förtydligande om vad som gäller för återtag Martin Lindblom För att skapa större likvärdighet inom kontrollen kommer Livsmedelsverket

Nyheter för företag: Uppdaterad hotbild mot dricksvatten- och livsmedelsområdet Hur ser hotet mot dricksvatten- och livsmedelsområdet egentligen ut 2023? En summerad beskrivning av hotbilden är nu

Nyhet för livsmedelsföretag: Regeländring möjliggör traditionell mognadslagring av ost Från och med 15 juli blir det möjligt för svenska livsmedelsföretagare att lagra ost enligt traditionella

Nyhet för företag: Matallergiker förtjänar en bättre vardag Fler än hundratusen personer i Sverige har någon form av matallergi. Samtidigt ger drygt 10 procent av livsmedelsföretag fel information

Nyhet för företag: Livsmedelsverket lanserar e-tjänster som förenklar för livsmedelsföretag Nu byter Livsmedelsverket ut ett 20-tal blanketter mot e-tjänster. Det innebär att kontakten mellan

Nyhet för företag:Uppdaterad branschriktlinje om säkra kosttillskott till konsument Svensk Egenvård har uppdaterat branschriktlinjen Säkra kosttillskott till konsument och den finns nu tillgänglig

Nyhet för företag: Ny vägledning om traditionell mognadslagring av ost I somras publicerades ändringar i Livsmedelsverkets föreskrifter som gör det möjligt för svenska livsmedelsföretagare att lagra

Nyhet för företag: Livsmedelsverket: Ledarhundar bör kunna släppas in i matbutik och på restaurang Vägledningen om husdjur har reviderats och Livsmedelsverket är nu tydligare med att ledar- och

Nyhet för företag:Nya vägledningar från EU-kommissionen om märkning och avalkoholisering av vin 8 december 2023 infördes nya märkningskrav för vin inom EU. Nu finns två nya vägledningar från

Nyhet för företag: Nu finns vägledande material om kontaktmaterialverksamheter Har ert företag verksamhet som handlar om att tillverka, förädla eller distribuera kontaktmaterial, alltså material och

Är du nyfiken på resultaten av den kontroll som görs på livsmedelsföretag över hela landet? Livsmedelsverket får varje år in rapporter om vilka kontroller som gjorts och resultaten av dem. Dessutom

Groddar - godkända anläggningar för framställning Här listas anläggningar som godkänts i Sverige. För mer information om anläggning för groddar, se länk till kontrollwiki längst ner på sidan.

Fluor, fluorid, förekommer naturligt i berggrunden. Grundvattnet och vår mat innehåller därför en viss mängd fluor. Fluor har en kariesreducerande effekt och stabiliserar benvävnaden. Hur får vi i

Mangan förekommer naturligt i berggrunden och sprids via grundvattnet. Mangan som näringsämne behövs i små mängder och deltar till exempel i kroppens omsättning av kolhydrater och protein. Hur får

Halten av molybden i jorden varierar mycket mellan olika områden. Molybden ingår i enzymer som behövs för proteinomsättningen. Hur får vi i oss molybden? Molybden finns i många livsmedel. Några