Söksida

Hittade 8995 träffar på ""

  • Ugnsstekt gårdskyckling med svamp, örter och långlagrad ost

    4 portioner Kyckling: 1 hel kyckling (eller delar efter önskemål) 2 klyftor vitlök, pressade 2 kvistar timjan, hackade 200 g blandad svamp (färsk champinjon går också bra) 1 gul lök Örtblandning: 10
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-10-21
  • Potatis- och purjolökssoppa med röda linser

    Ett smart sätt att göra den klassiska potatis- och purjolökssoppan lite mer mättande - och minst lika god! 4 port Tid: 45 minuter, varav 25 minuter arbetstid Du behöver 400 g potatisar (ett par kan
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-11-08
  • Livsmedelsverket föreslår maxvärden för vissa vitaminer och mineraler i kosttillskott

    På uppdrag av regeringen har Livsmedelsverket sett över behovet av nationella gränsvärden för vitaminer och mineraler i kosttillskott. Utredningen har lett till ett förslag om införande av
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2020-03-10
  • Har du ett livsmedelsföretag och vill veta det viktigaste om tillsatser i livsmedel?

    Då kan du gå vår e-utbildning som på ett enkelt sätt ger dig kunskap om tillsatser i livsmedel. I utbildningen får du lära dig vad en livsmedelstillsats är hur du hittar i lagstiftningen som styr
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2020-03-09
  • Ursprung för den primära ingrediensen

    Nu har EU-kommissionens frågor och svar om tillämpning av bestämmelserna i artikel 26.3 i förordning (EU) nr 1169/2011, ursprungsmärkning av primär ingrediens kommit.  I maj 2018 publicerades
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2020-02-03
  • Ny kontrollförordning – så påverkas företagen

    Från 14 december 2019 genomförs den svenska livsmedelskontrollen enligt en ny kontrollförordning. För de flesta företag innebär detta inga märkbara förändringar. Mycket av kontrollmyndigheternas
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2019-12-13
  • Information om naturligt mineralvatten och källvatten i Kontrollwiki

    Livsmedelsverkets webbplats med vägledande och stödjande information, Kontrollwiki, har nu utökats med information om naturligt mineralvatten och källvatten. Naturligt mineralvatten och källvatten
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2019-10-31
  • Reviderade föreskrifter om berikning

    Nu är föreskrifterna om berikning reviderade så att även smaksatta fermenterade mjölkprodukter och motsvarande smaksatta vegetabiliska produkter omfattas av berikningskravet. 3 och 5 §§ i
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2019-10-03
  • Lektin från bönor orsakade matförgiftning på skola i Skellefteå

    Ett stort antal personer blev nyligen sjuka efter att ha ätit på skolrestaurangen på Baldergymnasiet i Skellefteå. Provsvaren visar att bönorna i en köttfärsgryta innehöll höga halter lektin.
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2019-09-27
  • Treårsplan för samordnade kontrollprojekt

    Livsmedelsverket har beslutat om två samordnade kontrollprojekt för 2020. Projekten har inriktning mot gränshandel kött och spårbarhet kött. För åren 2021-2022 finns en preliminär plan för fem
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2019-05-24
  • Samarbete i livsmedelsbranschen ska minska matsvinnet

    Samarbete i livsmedelsbranschen ska minska matsvinnet I måndags hölls första mötet i ett initiativ för att starta en frivillig överenskommelse inom livsmedelsbranschen för minskat matsvinn i Sverige
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2019-05-23
  • Ny rapport om hur klimatet förändras i Sveriges importländer

    Ny rapport om hur klimatet förändras i Sveriges importländer Företagen i Sverige är beroende av importerade råvaror och insatsmedel. Som en del i stödet till livsmedelsföretagens klimatanpassning
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2019-05-09
  • Transport av delvis nedkylda slaktkroppar

    Huvudregeln är att kött inte får transporteras från ett slakteri förrän det kylts ner högst 7 °C. Det finns undantagsregler som gör transport av delvis nedkylda slaktkroppar möjlig. I vintras
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2019-04-23
  • Ingen salmonellaprovtagning av kött och ägg från tamhöns och kött från kalkoner från Island

    Från och med den 16 januari 2019 behöver inte längre sändningar med kött och ägg från tamhöns (Gallus gallus) och kött från kalkoner från Island vara provtagna för salmonella och inte heller åtföljas
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2019-04-16
  • Risk för krångligare import och export av mat efter brexit

    Risk för krångligare import och export av mat efter brexit När Storbritannien lämnar EU kan det bli betydligt krångligare för svenska livsmedelsföretag att importera och exportera. Nya kontroller
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2019-03-06
  • Omarbetad säkerhetshandbok för små och medelstora företag

    Livsmedelsföretag har en stor betydelse för ett fungerande samhälle. Om produktionen eller leveranser utsätts för störningar så påverkas snabbt tillgången på mat och dryck i butiker. Därför
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2019-01-23
  • Undersökning om klimatanpassning i livsmedelsföretag är klar

    Undersökning om klimatanpassning i livsmedelsföretag är klar Försämrad tillgång och kvalitet på råvaror/insatsvaror, värmestress hos djur och brutna kylkedjor är några av de konsekvenser
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2018-12-18
  • Livsmedelsverkets Vintermöte 2019

    Nu är det dags att boka in Livsmedelsverkets vintermöte 2019 i kalendern. Det blir den 7  mars 2019 i Stockholm. Temat är Hållbar mat i en föränderlig värld. Du som representerar någon del av
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2018-11-13
  • Förtydligande om märkning av frukt och grönt som inte håller måttet

    Förtydligande om märkning av frukt och grönt som inte håller måttet Jordbruksverket har gjort ett förtydligande av en regeltolkning som gör det enklare för butiker att minska svinnet av frukt och
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2018-10-22
  • Uppdaterade branschriktlinjer för hantverksmässig osttillverkning

    De nationella branschriktlinjerna för hantverksmässig osttillverkning som togs fram av Eldrimner 2009 är uppdaterade och bedömda av Livsmedelsverket. De finns nu publicerade på Livsmedelsverkets
    Sida - Produktion, handel och kontroll - Senast granskad 2018-10-15