Söksida

Hittade 48 träffar på ""

  • Staphylococcus aureus

    Staphylococcus aureus finns naturligt bland annat på huden, i näsan samt i sår hos människor och djur. Därför kan bakterien överföras till mat som bearbetas med händerna. Vad är Staphylococcus
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-01-27
  • Taenia (bandmask)

    Taenia är en parasit av typen bandmask som kan finnas i nöt- och griskkött. Parasiten är mycket ovanlig i Sverige. Vad är Taenia? Taenia är en parasit av typen bandmask, även kallad binnikemask.
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-01-28
  • Koffein

    Koffein är en av världens mest konsumerade stimulerande medel. Koffein kan på kort sikt motverka trötthet och ge en känsla av att det går lättare att fokusera på uppgifter, men för stora intag kan ge
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-02-03
  • Dricksvatten

    Dricksvatten Dricksvatten är vårt viktigaste livsmedel. I Sverige använder varje invånare cirka 160 liter vatten per dag, varav tio liter till dryck och matlagning. I Sverige är det självklart att
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-02-14
  • E 160d - Lykopen

    Typ av e-nummer
    Färgämne

    Sida - E-nummer - Senast granskad 2020-02-03
  • Musslor och ostron

    Musslor och ostron Musslor och ostron lever i vatten och tillhör djurgruppen tvåskaliga blötdjur. De filtrerar vatten för att få sin mat, som består av växtplankton och andra partiklar i vattnet. I
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-02-12
  • Antioxidanter

    Gemensamt för gruppen ämnen som kallas antioxidanter är att de förhindrar bildning och skadeverkan från reaktiva ämnen, så kallade fria radikaler. En rad olika ämnen i maten ingår på olika sätt i
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-02-11
  • Glycyrrhizinsyra i lakrits

    Lakrits finns naturligt i roten av växten Glycyrrhiza glabra och är en ingrediens i bland annat i godis, tuggummi, tandkräm, tuggtobak och läkemedel. Lakrits innehåller ämnet glycyrrhizinsyra som kan
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-01-29
  • Radioaktivt cesium i vildsvin

    Radioaktivt cesium hamnade i marker och vatten i delar av Sverige efter nedfallet från kärnkraftsolyckan i Tjernobyl 1986. Sedan 1986 har vildsvinsstammen ökat sin utbredning i de nedfallsdrabbade
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-01-27
  • Frukt, grönt och baljväxter

    Fem knytnävsstora portioner om dagen. Så mycket frukt och grönsaker är bra att äta för att hålla sig hälsosam. Med andra ord: 500 gram för vuxna och 400 gram för barn. Vitaminer, antioxidanter och
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-02-05
  • Vitaminer och antioxidanter

    För att må bra behöver vi vitaminer. Vitaminer behövs i mycket små mängder men är livsnödvändiga eftersom vi inte själva kan tillverka de flesta av dem. Det finns 13 livsnödvändiga vitaminer. De
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-02-10
  • Antioxidationsmedel

    Antioxidationsmedel Antioxidationsmedel används för att hindra fett från att härskna och fruktbaserade livsmedel från att missfärgas. De medverkar också till att vitaminer som förstörs lätt bevaras
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2020-02-04
  • Cryptosporidium

    Cryptosporidium är encelliga parasiter som har orsakat flera stora utbrott när parasiten förorenat dricksvatten i Sverige och andra länder. Cryptosporidium är mycket motståndskraftig mot de flesta
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-02-03
  • Vegetarisk mat

    Vegetarisk mat Intresset för vegetarisk mat ökar, och ord som flexitarian har blivit ett begrepp. Skälen till att välja bort kött och annan mat från djurriket varierar. Därför finns det också många
    Sida - Matvanor, hälsa och miljö - Senast granskad 2020-02-17
  • Ekologisk mat - företag

    Ekologisk mat - företag Den som köper ekologisk mat i butiken ska känna sig säker på att maten svarar mot de krav som reglerna, EG-förordningarna, ställer. Det handlar om redlighet - alltså att ett
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-01-24
  • A-vitamin

    A-vitamin A-vitamin behövs för att syn, hud och slemhinnor ska fungera normalt. A-vitamin har en grundläggande betydelse för utveckling, tillväxt och differentiering av embryot under den tidigaste
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-02-25
  • PFAS - Poly- och perfluorerade alkylsubstanser

    PFAS - Poly- och perfluorerade alkylsubstanser PFAS är ett samlingsnamn för en grupp industriellt framställda kemikalier som har många användningsområden. PFAS finns i miljön och har förorenat
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-02-24
  • Hepatit A

    Hepatit A är ett virus som orsakar leversjukdomen hepatit A, en inflammation som ger gulsot. Hepatit A förekommer främst i länder med dåliga sanitära förhållanden. Viruset smittar oftast från person
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-01-28
  • Giardia

    Giardia är en encellig parasit som orsakat flera utbrott när parasiten förorenat dricksvatten, bland annat i Sverige. I stora delar av världen är parasiten en vanlig orsak till diarrésjukdom. Vad är
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-01-28
  • Echinococcus multilocularis (Rävens dvärgbandmask)

    Rävens dvärgbandmask, Echinococcus multilocularis, är en parasit som är ovanlig i Sverige men förekommer i många områden på norra halvklotet. I Europa är den vanligast i södra delarna av
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-01-28