Söksida

Hittade 365 träffar på ""

  • Administrativa åtgärder

    I det administrativa arbetet ingår bland annat åtgärder för att medvetandegöra, utbilda och organisera verksamheten utifrån ett klimatförändringsperspektiv. De syftar också till att göra berörda
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-01-20
  • Akrylamid

    Akrylamid har florerat mycket i nyheterna under åren. Men vad använder man akrylamid till, varför finns det i mat och hur farligt är det egentligen? Allt detta och Livsmedelsverkets rekommendationer
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-09-24
  • Aktiva och smarta förpackningar

    Under senare år har mycket hänt när det gäller matförpackningar. Krav på längre hållbarhet har gjort att nya typer har tagits fram. De kallas ofta aktiva, smarta eller intelligenta och används
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-08-26
  • Aktörernas ansvar

    Utgångspunkten för samhällets klimatanpassning är att alla aktörer – offentliga, privata och frivilliga – gemensamt tar ansvar för att utveckla och genomföra arbetet. Klimatanpassning är en viktig
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-01-20
  • Algblomning

    Algblomning kallas det fenomen då planktonalger eller cynobakterer på kort tid växer kraftigt och bildar mycket stora populationer. Algblomning förekommer i alla sorters vatten - till havs, kring
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-01-20
  • Algblomning - cyanobakterier

    Cyanobakterier är mikroskopiska organismer som tidigare har kallats blågröna alger. Det beror på  att de vid massförekomst, så kallade blomningar, ser ut och uppför sig som alger. Det finns många
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-01-14
  • Allergimärkning

    För dig som är allergisk eller överkänslig mot mat, är det viktigt att veta vad maten innehåller. Därför finns särskilda regler för hur vanliga allergiframkallande ingredienser ska märkas ut på
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-10-15
  • Allergimärkning - teckenspråk

    För dig som är allergisk eller överkänslig mot mat, är det viktigt att veta vad maten innehåller. Därför finns särskilda regler för hur vanliga allergiframkallande ingredienser ska märkas ut på
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-10-15
  • Aluminium

    Aluminium är den vanligaste metallen i marken. Det gör att ämnet finns överallt omkring oss i små mängder. Men maten vi äter innehåller oftast ofarliga halter. Om du tillagar eller förvarar sura
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-05-06
  • Analys av förutsättningar

    Analysera förutsättningarna För att klimatsäkra Sveriges dricksvatten­försörjning redovisas nedan ett förslag till arbetsmetod, upp­delad i sex steg. Arbetsmetoden är en stegvis process där
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-01-20
  • Analys av vitaminer

    Analys av vitaminer Vid Livsmedelsverket finns ett team under Kemiavdelningen som arbetar med analys av vitaminer. Team näringsämnen och tungmetaller ansvarar för Livsmedelsdatabasen som
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-08-12
  • Animaliska

    Om du vill veta vilka tillsatser som kan ha animaliskt ursprung - bocka i boxen "Kan tillverkas av animaliska råvaror" i E-nummersöket i menyn. Många tillsatser som kan tillverkas av animaliska
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2019-08-20
  • Anisakis (spiralmask)

    Anisakis simplex, eller spiralmask, är en fiskparasit som kan finnas i svenska vatten. I Sverige är infektioner på grund av parasiter från fisk mycket sällsynta, enligt de rapporter myndigheterna får
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-01-28
  • Anmälan av leverantör och kontaktperson för incidentrapportering

    Anmälan av leverantör och kontaktperson för incidentrapportering Den som inom ramen för NIS-regleringen identifierat sig som en leverantör av en samhällsviktig tjänst, ska anmäla det till berörd
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-10-18
  • Anpassningsplan

    Efter beslut om åtgärder är det dags att ta fram en anpassningsplan för att fastställa vad som behöver göras. I det ingår att identifiera när och vem som ska genomföra åtgärderna samt vem som
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-01-20
  • Antibiotikaresistenta bakterier

    När antibiotika används i onödan till människor och djur sprids snabbt bakterier som står emot antibiotika –antibiotikaresistenta bakterier. Det gör det allt svårare att behandla bakterinfektioner
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2019-09-23
  • Antioxidanter

    Gemensamt för gruppen ämnen som kallas antioxidanter är att de förhindrar bildning och skadeverkan från reaktiva ämnen, så kallade fria radikaler. En rad olika ämnen i maten ingår på olika sätt i
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-02-11
  • Antioxidationsmedel

    Antioxidationsmedel Antioxidationsmedel används för att hindra fett från att härskna och fruktbaserade livsmedel från att missfärgas. De medverkar också till att vitaminer som förstörs lätt bevaras
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2020-02-04
  • Aromer och enzymer

    Aromer och enzymer Varken aromer eller enzymer räknas som tillsatser. För dem gäller därför inte samma regler som för tillsatser och de har inga E-nummer. Aromer tillsätts livsmedel för att ge
    Sida - E-nummer - Senast granskad 2019-08-23
  • Arsenik

    Arsenik är ett grundämne som finns naturligt i berggrunden och i jorden. I många länder används vatten med höga halter arsenik för bevattning av odlingar, vilket tas upp av växterna. Ris verkar vara
    Sida - Livsmedel och innehåll - Senast granskad 2020-01-13