Nyheter

Här kan du läsa Livsmedelsverkets pressmeddelanden, debattartiklar och kommentarer några år tillbaka i tiden. Prenumerera på utskicken via e-post gör du längst ner i sidfoten på webbplatsen. 

  • Livsmedelsverket uppdaterar råd om linfrön, aprikoskärnor, bittermandel och kassava

    Livsmedelsverket har gått igenom aktuell kunskap om livsmedel som innehåller ämnena cyanogena glykosider och uppdaterat några råd. Cyanogena glykosider kan bilda giftet vätecyanid och finns naturligt i höga halter i många växter och växtdelar. Några exempel är linfrön, aprikoskärnor, bittermandel och kassava (maniok).

    2020-10-05 - Pressmeddelanden

  • Ett fåtal anmäler när de blivit matförgiftade

    Bara cirka en av hundra anmäler att de misstänker att de blivit matförgiftade till kommunernas livsmedelskontroll. Om fler gjorde det skulle myndigheterna lättare kunna spåra orsaken till matförgiftning och hindra att fler blir sjuka.

    2020-09-30 - Pressmeddelanden

  • Hela Sverige får svinnsikt

    Majoriteten av allt matsvinn uppstår i hemmen. Ändå tror många att det är andra som slänger mat, inte de själva. Nu vill Livsmedelsverket tillsammans med andra aktörer öka insikten om hur mycket mat som faktiskt slängs i onödan – och att det går att göra något åt det!

    2020-09-28 - Pressmeddelanden

  • Efsa fastställer bedömning av PFAS-ämnen

    Den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten, Efsa, fastställer nu sin bedömning av hur mycket PFAS-ämnen man kan få i sig utan risk för hälsan.

    2020-09-17 - Pressmeddelanden

  • Bättre uppföljning behövs i livsmedelskontrollen

    Kontrollen i livsmedelskedjan fungerar generellt väl. Det bidrar till att Sverige har säkra livsmedel, friska djur och sunda växter. Men uppföljningen av hur företag och jordbruk åtgärdar brister behöver förbättras.  Det visar den årliga rapporten om Sveriges kontroll i livsmedelskedjan som skickats till EU-kommissionen.

    2020-09-15 - Pressmeddelanden

  • Nya råd om introduktion av gluten till spädbarn på remiss

    Livsmedelsverket föreslår en ändring av råden till föräldrar om introduktion av mat med gluten till barn under ett år. Det nya rådet är att man kan börja med små mängder gluten när barnet får börja smaka annan typ av mat, och att öka mängden långsamt. Förslaget går nu ut på remiss.

    2020-09-14 - Pressmeddelanden

  • Nyckelhålet moderniseras – lyfts fram som en hjälp i vardagen

    Att förbättra sina matvanor behöver inte vara så svårt som det kan kännas. Det går att äta hälsosammare utan att ställa om hela livet. Det vill Livsmedelsverket lyfta fram genom sitt nya sätt att prata om Nyckelhålet – Byt inte liv.

    2020-09-08 - Pressmeddelanden

  • Malet viltkött från vilthanteringsanläggningar kan innehålla ammunitionsbly

    Livsmedelsverket har gjort en kartläggning av ammunitionsbly i malet kött från älg och vildsvin som kommer från svenska vilthanteringsanläggningar. Kartläggningen visar att 15 procent av proverna innehöll halter av bly över gränsvärdet för nötkött. Det finns inget gränsvärde för viltkött.

    2020-08-25 - Pressmeddelanden

  • Därför höjs timtaxan

    2020-08-17 - Debattartiklar

  • Surströmming med måtta för barn och den som vill bli gravid

    På torsdag är det surströmmingspremiär, ett efterlängtat datum för surströmmingsälskare. Men surströmming innehåller ofta höga halter av miljögifter. För barn, unga och den som vill bli gravid i framtiden som äter surströmming nu kan det vara smart att undvika strömming och annan fet Östersjöfisk resten av året.

    2020-08-17 - Pressmeddelanden