Nyheter

Här kan du läsa Livsmedelsverkets pressmeddelanden, debattartiklar och kommentarer några år tillbaka i tiden. Prenumerera på utskicken via e-post eller RSS gör du längst ner i sidfoten på webbplatsen. 

  • Livsmedelsverket stänger gårdsslakteri

    Vid en stickprovskontroll upptäckte Livsmedelsverket att Hultets gårdsslakteri AB, Lerdala har sålt hästkött som inte var kontrollerat. Livsmedelsverket stänger därför nu gårdsslakteriet på grund av misstänkt livsmedelsfusk.

    2017-06-20 - Pressmeddelanden

  • Nytt råd till allergiker – brister i allergimärkningen

    Personer med svår mjölkallergi bör diskutera med en läkare eller dietist om de ska avstå från att äta choklad och chokladprodukter. Det nya rådet ger Livsmedelverket efter att en nordisk undersökning visat på stora brister i livsmedelsmärkningen.

    2017-06-20 - Pressmeddelanden

  • Fira med fisk i midsommar! - men välj rätt sort om du är ung

    En klassisk sillunch är för många det självklara startskottet på det svenska midsommarfirandet. Om du dessutom väljer sill från Norra Ishavet eller Västkusten så kan du äta den varje vecka om du vill. Till skillnad från sill/strömming från Östersjön innehåller västkust- och ishavsfisken nämligen inte höga halter av miljögifter.

    2017-06-19 - Pressmeddelanden

  • Insatserna mot campylobacter har gett effekt – men fler än normalt blir fortfarande sjuka

    De insatser som har gjorts för att minska problemen med campylobacter börjar ge resultat, även om sjukdomsfallen fortfarande är fler än normalt. Myndigheterna har följt och analyserat situationen, informerat allmänheten och haft en dialog med kycklingbranschen för att stoppa nuvarande utbrott och minska risken för liknande utbrott i framtiden.

    2017-06-19 - Pressmeddelanden

  • Svensk köttkontroll är inte dyr

    Branschföreträdare för svensk produktion av kött och fågel påstår i en debattartikel i UNT den 3 juni att Livsmedelsverkets kontroll är ineffektiv och dyr. De har fel.

    2017-06-14 - Debattartiklar

  • Oacceptabelt många sjuka av campylobacter i kyckling

    Vi är oroade över att antalet insjuknade i campylobacter inte sjunker. Det är inte acceptabelt att så många konsumenter riskerar att smittas av kyckling. Branschen måste nu intensifiera åtgärderna för att komma till rätta med problemet.

    2017-05-11 - Kommentarer

  • Matsamtal i vården kan ge fler friska år i livet

    I en replik i Dagens samhälle 24 mars på Livsmedelsverkets och Socialstyrelsens debattartikel den 10 februari påstår Jenny Levin med flera, att vissa av Livsmedelsverkets kostråd är förlegade. Det stämmer inte.

    2017-04-18 - Debattartiklar

  • Replik Läkartidningen

    Peter Benno med flera skriver i Läkartidningen nummer 1/2017 att Livsmedelsverkets kostråd inte fungerar för patienter med IBS. Därför vill vi tydliggöra Livsmedelsverkets uppdrag och syftet med våra kostråd.

    2017-02-15 - Debattartiklar

  • Ohälsosamma matvanor riskerar den svenska folkhälsan

    En fjärdedel av alla vuxna svenskar har så ohälsosamma matvanor att de riskerar att bli kronisk sjuka eller dö i förtid. Det är hög tid att vårdens beslutsfattare prioriterar frågan om hälsofrämjande samtal i vården.

    2017-02-10 - Debattartiklar

  • Debattreplik i Cirkulation 7 december 2016

    Ingegerd Rosborg med flera kritiserar i ett debattinlägg Livsmedelsverkets riskbedömning av avsaltat vatten, »Dricksvattnets betydelse för tillförsel av mineralämnen«. Skribenterna hävdar att den underskattar dricksvattnets betydelse som källa för mineraler som kalcium och magnesium.

    2016-12-07 - Debattartiklar